维生素C 缺乏症
...工处理不当,贮存过久,维生素C损失很大。新鲜蔬菜和水果中维生素C含量很高,如柿椒、苦瓜、菜花、甘蓝、青菜、塌棵菜、荠菜、菠菜等,水果有酸枣、红果、沙田柚、刺梨、沙棘、猕猴桃等,都富含维生素C。维生素C缺乏...
营养科;疾病柠檬汁
...生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。柠檬汁适合的人群:一般人都可饮用。胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。柠檬汁的食用建议:将柠檬汁,加冰糖适量饮用,可以白嫩皮肤,防...
食品;食材;饮料WS/T 558—2017 脑卒中患者膳食指导
...重(18.5kg/m2≤BMI24.0kg/m2)。每日推荐摄入谷薯类,蔬菜、水果类,肉、禽、鱼、乳、蛋类,豆类,油脂类共五大类食品。做到主食粗细搭配。注:根据我国提出体质指数(BodyMassIndex,BMI)的评判标准,BMI18.5kg/m2为体重过低、18.5k...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养各类贫血伴精神障碍
...香菇、豆类等。要注意饮食的合理配合,如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收。而餐后饮用浓茶,则因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀,影响铁的吸收。另外,用铁锅烹调食物,对预防贫血大...
疾病;精神科;躯体疾病伴发精神障碍;其他疾病伴发的精神障碍什锦水果
拼音:shíjǐnshuǐguǒ什锦水果制作方法1.原料处理:苹果:按糖水苹果原料处理,并切成约1.5厘米方块。桔片:按糖水桔子原料处理。葡萄:按糖水葡萄原料处理。樱桃:将染色樱桃或半成品用60~70℃热水漂洗3~5分钟冷却备用...
各类贫血伴发的精神障碍
...香菇、豆类等。要注意饮食的合理配合,如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收。而餐后饮用浓茶,则因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀,影响铁的吸收。另外,用铁锅烹调食物,对预防贫血大...
疾病;精神科;疾病伴发的精神障碍儿童喂养与营养指导技术规范
...粉,米粉可用奶液调配;其次引入的食物是根茎类蔬菜、水果,主要目的是训练婴儿的味觉。食物应用勺喂养,帮助训练吞咽功能。2)第二阶段食物:7~9月龄逐渐引入婴儿第二阶段食物,包括肉类、蛋类、鱼类等动物性食物...
叶酸缺乏症
...于叶子内而命名为叶酸。叶酸不但广泛存在于绿叶蔬菜和水果,亦富含于肝、肾组织和酵母中,肠道功能正常时,肠道细菌也能合成叶酸,故一般不发生叶酸缺乏。现推荐叶酸的膳食供给量成人为每日400μg。症状体征:叶酸缺乏...
疾病;皮肤性病科木瓜
...潮,防蛀。出处:《中华人民共和国药典》2010年版食用水果·木瓜:Papaya(Caricapapaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等...
中药学;舒筋活络;化湿和胃;中药材;祛风湿药;祛风湿散寒药;食疗;食材;果实种子类双色水果
拼音:shuāngsèshuǐguǒ双色水果制作方法1.原料处理:(1)黄桃:选用成熟的黄桃,剔除不合格果,清洗干净。去皮用4~6%氢氧化钠溶液,温度90~95℃,时间为30~60秒钟。切半、挖去果核,修理完整。切成约1.5~2厘米见方的黄桃...