芥蓝
...壤。资源分布:为国原产,为华南地区普遍栽培的冬春季蔬菜之一。化学成份嫩茎与叶均含蛋白质,脂肪,糖类,维生素C与无机盐,芸薹甙(brassicoside)。药理作用所含芸薹对苯并芘引起的小鼠肺和前胃肿疡和二甲苯蒽经起的大鼠...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材豇豆
...渐减少。维生素C和蛋白质含量以中期较高,故以嫩荚作蔬菜食用的以花后10~13天采收为宜。这时嫩荚已充分发育,而种子尚较幼嫩。以种子作粮食用的矮豇豆则宜在种子完全成熟、豆荚未开裂前采收。种子肾形,红色、黑色或...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材软饮料
...的主要原料软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本化学成分是水...
WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...,高温作业人员工间需适量饮水,少量多次饮用。5.2多吃蔬菜、水果:增加蔬菜、水果的摄入,提供较为充足的维生素和矿物质,以补充汗液中的丢失。5.3增加优质蛋白质摄入:增加优质蛋白质食物的摄入,以补充高温作业消耗...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学老年人牙龈炎
...,这样会增加唾液分泌,有利于清洁牙面。多吃肉、蛋、蔬菜、瓜果等有益于牙齿健康的食物。(4)纠正各种不良习惯。儿童自律性差,容易形成各种不良习惯,如吮手指、咬唇、咬铅笔、偏侧咀嚼、张口呼吸等,很容易导致...
疾病;口腔科空心菜
...ài空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。原产我国,主要分布在长江以南地区,产于春末至秋末。空心菜的品质要求:...
食疗;食材口干症
...草6克,开水浸泡后当茶饮或漱口。2、在平时应多吃新鲜蔬菜与水果。因为新鲜蔬菜及水果不仅含有大量维生素和水分,还含有丰富的粗纤维,须经充分咀嚼方能下咽,而咀嚼的过程中可以有效刺激唾液腺分泌。此外,可经常吃...
疾病;口腔科桑椹粥
...调味品以及各类加工食品的摄入,增加富钾食物(如新鲜蔬菜、水果和豆类等)的摄入。主食增加全谷物和薯类摄入,其中全谷物或杂豆占谷类的1/4~1/2。动物性食物可选择鱼虾类、禽类、瘦肉等,每天摄入奶类300~500g。限制...
词条;高血压;食养指南;食养方;营养学;食疗;养生粥绿豆芽
...人很适合食用;4.它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;5.豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。绿豆芽的选购1.目前市场上出售的...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材中、晚期妊娠
...食大致与第一个月相似,但必须增加含纤维素较多的新鲜蔬菜。第四个月:因胎儿发育较快,需补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪,故应多食含上述物质的食品,牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等。还应吃些含维生素E的食物,以预...
疾病;妇产科