乙酸钠
拼音:yǐsuānnà乙酸钠(又名醋酸钠)作为酸度调节剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于复合调味料和膨化食品的食品类别。2023年2月7日批准扩大使用范围用于腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、...
词条;食品安全;食品添加剂;酸度调节剂环己基氨基磺酸钠
拼音:huánjǐjīānjīhuángsuānnà环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)作为甜味剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于冷冻饮品、果酱、面包、糕点、饮料类、果冻等食品类别。2023年2月7日批准扩大...
词条;食品添加剂;食品安全;甜味剂聚丙烯酸钠
拼音:jùbǐngxīsuānnà食品添加剂聚丙烯酸钠质量规格标准项目指标硫酸盐(以SO4计),w/%≤0.49重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20.0砷(以As计)/(mg/kg)≤2.0残存单体,w/%≤1.0低聚合物,w/%≤5.0干燥失重,w/%<6.0烧灼残渣,w/%≤76.0pH(0.1%水溶液...
食品添加剂马尿酸钠水解试验
拼音:mǎniàosuānnàshuǐjiěshìyàn概述:马尿酸钠水解试验是根据某些细菌可具有马尿酸水解酶,可使马尿酸水解为苯甲酸和甘氨酸,苯甲酸与三氯化铁试剂结合,形成苯甲酸铁沉淀这样的原理进行的试验。马尿酸钠水解试验正常...
亚氯酸钠
拼音:yàlǜsuānnà英文:sodiumchlorite亚氯酸钠为氧化剂,175℃(分解),白色结晶或结晶性粉末,微有吸湿性,能溶于水。与易燃物、有机物、还原剂或铵的化合物、氰化物、金属粉末混合后有引起燃烧或爆炸的危险。
偏高碘酸钠
拼音:piāngāodiǎnsuānnà英文:sodiummetaperiodate偏高碘酸钠为氧化剂,与有机物、还原剂、易燃物混合有成为爆炸性混合物的危险。熔点:(1)300℃分解(2)175℃分解相对密度:[水=1]:(1)3.865(16℃)(2)3.219(18℃)外观性状...
6-巯基嘌呤磺酸钠
拼音:6-qiújīpiàolìnghuángsuānnà英文:MercaptopyrineSodiumSulfonate;Sulfomercaprine药品说明书:别名:6-巯基嘌呤磺酸钠;溶癌灵;溶癌呤,磺巯嘌呤钠外文名:SulfomercaprineSodium,AT-1438,Tisupurine适应症:用于急性白血病、慢性粒细胞白血病、绒...
鸟苷酸钠
别名:鸟苷酸钠、5'-鸟苷酸二钠性状:无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在...
食品添加剂尿蛋白十二烷基硫酸钠-聚丙烯胺凝胶电泳
拼音:niàodànbáishíèrwánjīliúsuānnà-jùbǐngxīànníngjiāodiànyǒng正常值:正常电泳图在白蛋白区带上下二侧从高分子至低分子都有蛋白分布,白蛋白为单独的主要组分,但不突出。化验结果意义:低分子蛋白尿(分子量1~7万...
化验及医学检查对氨基柳酸钠
拼音:duìānjīliǔsuānnà药品说明书:别名:对氨基柳酸钠;对氨基水杨酸钠;对氨水杨酸钠外文名:SodiumPara-aminosalicylic(PAS-Na)适应症:本品很少单独应用,常配合异烟肼、链霉素等应用,以增强疗效并避免细菌产生耐药性。也可用...