叶香味
...香味的运用:叶香味在运用当中,除运用以上某种叶香味调味品和咸鲜味调味品外,由于不同菜肴的风味所需,在中餐中还常酌情选用绍酒、甜米酒、玫瑰露酒、葱、姜、胡椒、白糖、红粬米、香醋、熟猪油、香油、鸡油等辅味...
食品;味型WS/T 578.5—2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分:水溶性维生素
拼音:WS/T578.5—2018zhōngguójūmínshànshíyíngyǎngsùcānkǎoshèrùliángdì5bùfèn:shuǐróngxìngwéishēngsù英文:Chinesedietaryreferenceintakes—Part5:Water-solublevitamin基本信息:ICS11.020C55中华人民共和国卫生行业标准WS/T578.5—2018《中国居民膳食...
词条;卫生标准;中华人民共和国卫生行业标准;中国居民膳食营养素参考摄入量WS/T 578.4—2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第4部分:脂溶性维生素
拼音:WS/T578.4—2018zhōngguójūmínshànshíyíngyǎngsùcānkǎoshèrùliángdì4bùfèn:zhīróngxìngwéishēngsù英文:Chinesedietaryreferenceintakes—Part4:Lipid-solublevitamin基本信息:ICS11.020C55中华人民共和国卫生行业标准WS/T578.4—2018《中国居民膳食营...
词条;卫生标准;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;中国居民膳食营养素参考摄入量调味品卫生管理办法
...彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对调味品的卫生监督管理,制定本办法。第二条本办法管理范围系指酱油、食醋、味精、食盐(其中包括海、井、矿、湖盐)、复合调味品等。第三条生产加工调味品不得使...
法规文件蒜香味
...蒜香味的原理:蒜香味中,蒜香味主要来源于鲜蒜及蒜味调味品。如:鲜蒜泥、炸蒜肉、炸蒜茸以及蒜头油等。咸鲜味主要来源于盐、味精、香油等。蒜香味的运用:蒜香味在运用当中,除运用以上某种蒜香味调味品和咸鲜味调...
食品;味型姜香味
...香味的原理:姜香味中,姜香味主要来源于各种姜及姜味调味品。如:鲜姜(老姜、仔姜)、姜芽(鲜姜的嫩芽)、沙姜,以及南姜末(南姜是潮汕特产,皮红、肉黄、姜香浓厚)、姜粉、姜水、姜汁米酒等。咸鲜味主要来源于...
食品;味型中国医学科学院
拼音:zhōngguóyīxuékēxuéyuàn英文:ChineseAcadernyOfMedicalSciences&PekingUnionMedicalCollege中国医学科学院(下称院)成立于1956年,是我国唯一的国家级医学科学学术中心和综合性医学科学研究机构。北京协和医学院(下称校)由美国洛...
组织机构花香味
...香味的调制:花香味在运用当中,除运用以上某种花香味调味品和咸鲜味调味品外,由于不同莱肴的风味所需,还常酌情选用葱、姜、蒜、胡椒粉、绍酒、白糖、胭脂糖,熟猪油、香油、熟鸡油等辅味调料。调制花香味型时需要...
食品;味型中国医药物资协会
拼音:zhōngguóyīyàowùzīxiéhuì英文:ChinaMedicalPharmaceuticalMaterialAssociation简介:中国医药物资协会成立于1989年,是经中华人民共和国民政部登记注册的全国性、非营利性社会团体法人组织,业务指导部门为国务院国有资产监督管...
组织机构乳脂味
...:乳脂味中,乳香味主要来源于各种奶、奶制品及乳香味调味品。如:动物奶、植物奶、奶油、牛油(黄油)、炼乳、芝士粉、芝士、香草粉、椰浆、椰茸、椰汁等等。鲜咸味主要来源于盐、味精、各种鲜汤等调料。乳脂味的运...
食品;味型