鸡心
...表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。鸡心适合的人群一般人群均可食用。每次50克。鸡心的食疗功效有滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心的食用建议宜炒、爆、熘、炸、卤,常与鸡肝同用。如:卤鸡心
食疗;食材烤鸭
...,因其加工后可产生苯并芘物质,此物有致癌作用。烤鸭适合的人群一般人都可食用。每次约50-100克。肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食;感冒患者不宜食用。烤鸭的食疗功效鸭肉性寒、味甘、咸;主大补虚劳,滋五脏之阴...
食疗;食材鸭肠
...,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠适合的人群一般人群均可食用。每餐约50克。鸭肠的食疗功效对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠的食用建议1.清洗鸭肠一定要先翻洗...
食疗;食材野鸭
...美味可口、脂肪较少,是传统滋补食品和野味佳肴。野鸭适合的人群一般人群均可食用。每餐约80克野鸭的食用建议野鸭主要适用于烧、炸、炒、蒸、卤等烹调方法,如“红扒野鸭”、“葱烧野鸭”等。
生物学;食材叉烧肉
...种特色肉制品叫做叉烧,多呈红色,瘦肉做成,略甜。叉烧肉适合的人群一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用;肾功能不全者忌食。叉烧肉的食用建议使用提示:50g插在猪腹内烧...
食材酱牛肉
...力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。酱牛肉适合的人群一般人都可以吃,感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。酱牛肉的食疗功效牛肉有补中益气、滋养脾...
食疗;食材腊肉
...再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉适合的人群一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。腊肉的食疗功效腊肉性味咸甘平,健脾开胃。腊肉的食用建议腊肉蒸、煮后可直接食用,或和其他...
食疗;食材培根
...或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。烟肉(培根)适合的人群一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。烟肉(培根)的食疗功效培根性味咸甘平,健脾开胃。烟肉(培根)的食用建议烟肉的一般加工程...
食疗;食材牛鞭
...等,可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。牛鞭适合的人群一般人都可食用,内有火热者,不宜食用;儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。牛鞭的食疗功效牛鞭味甘咸、性温,入肝、肾经,补肾壮阳,益肾暖宫。牛鞭...
食疗;食材牛肉干
...酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干适合的人群一般人都可食用,每次约30克。牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的...
食疗;食材