木耳芝麻茶
...mùěrzhīmáchá概述:木耳芝麻茶以黑木耳、黑芝麻为主要原料,具有凉血止血,润肠通便的功效,用于血热便血,痔疮便血,肠风下血,痢疾下血等。原料:黑木耳60克,黑芝麻10克。用法:1.炒锅置火上烧热,放入黑木耳30克不...
食疗;养生茶麦冬蒸南瓜条
...ngnánguātiáo概述:麦冬蒸南瓜条采用麦冬、南瓜等为主要原料,具有养阴润肺、请心除烦、益胃生津的功效。适用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、虚劳烦热、热病伤津、便秘等症。可用于肺气肿、肺结核、支气管扩张、感染性...
食疗;养生菜剞刀法
拼音:jīdāofǎ剞刀法又叫“花刀”,是切与片几种刀法的混合应用。在药膳原料上刻刻花纹,但不切断。剞刀花纹的深度,一般约为原料厚度的3/5到4/5。刻刀的花纹常见的有麦穗花刀、蓑衣花刀、梳子花刀、菊花刀等种类。
花刀
剞刀法又叫“花刀”,是切与片几种刀法的混合应用。在药膳原料上刻刻花纹,但不切断。剞刀花纹的深度,一般约为原料厚度的3/5到4/5。刻刀的花纹常见的有麦穗花刀、蓑衣花刀、梳子花刀、菊花刀等种类。
玉黄蜜李片
拼音:yùhuángmìlǐpiàn玉黄蜜李片原料配方鲜李100千克食盐4~6千克白糖40千克玉黄蜜李片工艺流程原料选择→去皮洗净→刀劈两瓣→腌渍→漂洗→煮沸→第一次蜜制→第二次蜜制→糖腌→糖煮→成品玉黄蜜李片制作方法1.选料:...
双色水果
拼音:shuāngsèshuǐguǒ双色水果制作方法1.原料处理:(1)黄桃:选用成熟的黄桃,剔除不合格果,清洗干净。去皮用4~6%氢氧化钠溶液,温度90~95℃,时间为30~60秒钟。切半、挖去果核,修理完整。切成约1.5~2厘米见方的黄桃...
话芒
拼音:huàmáng话芒所用的原料是落果半成品盐胚,利用与“话梅”相似的加工工艺来处理芒果盐胚,所制得成品风味颇似“话梅”,因而称“话芒”。食感比话梅粗硬,但留口时间比话梅稍久,故仍为消费者所欢迎。话芒加工技...
脆松糖
...品,属于中式硬糖。系采用蔗糖、松子仁、液体葡萄糖等原料制成。脆松糖风味独特,清香酥脆,口味甜美,回味悠久,深受广大群众和外国友人的好评。在日本常在用餐前食一块脆松糖,是日本人民喜爱的食品。脆松糖原料配...
海绵剂
...科辅助止血剂。海绵剂共有两类:一类是用碳水化合物为原料的如淀粉海绵;一类是用蛋白质为原料的如明胶海绵。海绵剂具有良好的止血效果,并能被组织吸收而无明显组织反应。如止血海绵、紫珠草明胶海绵等。
剂型复方甲基麻黄碱口服溶液
...fúróngyè英文:CompoundMephedrineHydrochlorideOralSolution复方甲基麻黄碱口服溶液药品标准:正式名:复方甲基麻黄碱口服溶液汉语拼音:FufangJiajimahuangjianKoufurongye标准号:WS-161(X-141)-97拉丁文或英文:CompoundMephedrineHydrochlorideOralSolution...
呼吸系统药物;解热镇痛药及抗感冒药;解除感冒症状的复方药物;药物