消化
...可溶性的简单分子,然后再吸收到体内,称细胞外消化。人体必需的营养物质中,只有水、无机盐和某些维生素能被消化管壁粘膜直接吸收人血,其他物质如蛋白质、脂肪和糖类都必需经过消化作用变成小分子物质后才能被吸收...
生物学杏鲍菇
...水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇的选购杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后...
食疗;食材大系统理论
...种系统方法是不可少的.大系统也称巨系统,研究发现,人体的结构、功能及其生理、病理比巨系统还要复杂,90年代初又出现了开放复杂巨系统理论,它更加适合人体科学和医学研究的需要。
基因工程干扰素α-2b
...和应用:本品是由经遗传工程经过质体的大肠埃希杆菌与人体白细胞中的干扰素α-2b基因杂交后经无性繁殖得到的一种干扰素。其作用机制与干扰素α-2b相同,是在细胞表面与特殊的膜受体结合而发挥抗DNA和RNA作用,包括对某些...
邻苯二甲酸酯
...甲油、头发喷雾剂、香皂和洗发液)等数百种产品中。对人体的影响:清华大学化学系教授成昌梅说,研究表明,邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用,可干扰内分泌,使男子精液量和精子数量减少,精子...
蛲虫感染
...svermicularisinfection[WS469—2015蛲虫病的诊断]蛲虫感染是指在人体肛门周围或粪便及其他组织样本中检获蛲虫卵或成虫,而感染者未见相应临床表现。蛲虫即蠕形住肠线虫(Enterobiusvermicularis),成虫形体细小如棉线头,呈乳白色。...
寄生虫传染源
...中。每个人一生中可能受到期150种以上的病原体感染,在人体免疫功能正常的条件下并不引起疾病,有些甚至对人体有益,如肠道菌群(大肠杆菌等)可以合成多种维生素。这些菌群的存在还可抑制某些致病性较强的细菌的繁殖...
生物学;寄生虫病;传染病血清铜
拼音:xuèqīngtóng英文:serumcopper概述:铜作为人体的微量元素之一,对人体营养起着重要作用,而且是许多金属酶的组成成分。它是血浆铜蛋白的重要组成成分,并参与合成黑色素以及胶原物质。铜的缺乏可导致发育不良和小...
化验及医学检查;血液生化检查;血液无机物测定必需氨基酸
...amino-acid[朗道汉英字典]必需氨基酸(essentialaminoacid)是指人体必需,体内不能合成或合成量不能满足需要,需要从食物中获得的氨基酸。包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸...
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸柳松茸
...养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。柳松茸的别名杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑...
食疗;食材