硫磺细菌
...将其氧化为硫酸。包括:(1)无色硫磺细菌,不含光合色素,为化能自养菌,在氧化硫化氢、元素硫过程中获得能量,同化二氧化碳。主要代表有丝状硫磺细菌。(2)光能自养硫磺细菌,含有菌绿素和类胡萝卜素等光合色素,...
生物学铁硫中心
...织中都存在铁硫蛋白,在线粒体内膜上常和黄素酶或细胞色素结合成复合物。在从NADH(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸还原型)到氧的呼吸链中有多个不同的铁硫中心,有的在NADH泛醌还原酶中参与电子从NADH传递到泛醌的反应;有的与细...
质子泵
...有质子泵功能,能将H由内腔转运到外腔,它们是:细胞色素c氧化酶、辅酶QH2-细胞色素c还原酶、NADH-辅酶Q还原酶。细菌的的质膜上普遍有质子泵,有的伴有呼吸链组分。嗜盐菌膜上的菌紫质(bacteriorhodopsin)受光照驱动,可将H...
雀斑霜
...quèbānshuāng雀斑霜是消除雀斑的化妆品。雀斑是皮肤内黑色素增多而出现的小斑点,妇女比男子多,多发在身体暴露部分,如面颊、手背等处。氢醌、维生素C、汞制剂等药物能阻止黑色素生成或促使它分解,因此能作雀斑霜的...
桂花橄榄(福式)
...克甘草250克茴香250克薄桂500克糖精150克五香粉1.5千克食用色素适量桂花橄榄(福式)工艺流程选料→漂洗→晒干→配料液→浸液→晒制→拌粉→包装→成品桂花橄榄(福式)制作方法1.选料:将橄榄坯经挑选后,入清水浸泡约12...
山楂糕
...,可按国家食品添加剂使用量每100千克成品加胭脂红食用色素2~3克。山楂采摘季节用鲜红山楂做原料,就不要用食用色素。3.打酱:打酱时把红果和水均匀加入(包括煮红果的水),不能太稠,每千克红果约出酱1.2~1.3千克。4.搅...
雕花柚皮
...欢迎。雕花柚皮原料配方柚皮坯50千克白砂糖50千克食用色素、明矾适量雕花柚皮工艺流程选料→清洗→切片→雕刻→烫漂→水漂→预煮→糖渍→烘干→包装→成品雕花柚皮制作方法1.选料:多选用江南柚皮为原料,采收无病虫害...
柑桔果冻
...,市面上许多小杯状各色各样的果冻,都是加入人工合成色素、香精、增稠剂和少量的白糖和甜味剂而成的的人工果冻。有些工厂连白糖也不用,这样的营养价值很低,纯粹是为了谋取利润而生产的。目前应该提倡生产天然果冻...
软饮料
...称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的...
花青素
...、颜色从红到蓝。在此天然色系中,科汉森提供几种不同色素的产品。花青素颜色随PH值发生变化,从当PH值为3时的覆盆子红到当PH值为5时的深蓝莓红。在大多数应用中这些色素具有良好的光、热和PH稳定性,并且能够承受巴氏...
营养学