聚合反应
...缩合,生成高分子化合物,同时生成小分子(如水、卤化氢、氨和醇等),这种反应叫缩聚反应。例如,
消除反应
...应(曾用名:消去反应)。消除反应主要有卤代烃脱卤化氢和醇分子内脱水反应。卤代烃在脱去HX时,氢原子主要从卤原子相邻含氢较少的碳原子上脱去。醇分子内脱水时,氢原子主要从羟基相邻含氢较少的碳原子上脱去。
自由基反应
...子或原子团,叫做自由基(曾用名:游离基),例如H·(氢自由基)、Cl·(氯自由基)、·CH3(甲基自由基)。自由基反应具有链反应的特点,反应历程经链引发(产生活性中间体——自由基)、链增长(自由基向反应物进攻,...
pH值
...[H]在1~10-14mol/L之间)酸碱性强弱的指标,在数值上等于氢离子浓度的负对数:pH=-lg[H]。这种表示溶液酸碱性的方法,对于[H]很小的溶液来说,使用特别方便。例如,[H]=10-9mol/L的碱性溶液,它的pH=-lg10-9=9。2.pH<7,溶液呈酸性。p...
强电解质
...解质。在水溶液里仅部分离子化的极性化合物(如醋酸、氢硫酸、氨水等弱酸、弱碱)和部分由共价键结合的盐类[如Pb(Ac)2、HgCl2、Hg(CN)2]都属于弱电解质。由强极性键形成的分子不一定都是强电解质。例如,氟化氢是弱电...
弱电解质
...解质。在水溶液里仅部分离子化的极性化合物(如醋酸、氢硫酸、氨水等弱酸、弱碱)和部分由共价键结合的盐类[如Pb(Ac)2、HgCl2、Hg(CN)2]都属于弱电解质。由强极性键形成的分子不一定都是强电解质。例如,氟化氢是弱电...
分解电压
...SO4,通电时两极发生的半反应是:阴极2H2e→H2两极产生的氢气和氧气被铂电极吸附后,实际上就构成了氢电极和氧电极。这两个电极产生一个跟外加电压方向相反的电动势(叫反电动势)。因此要使电解顺利进行,外加电压必须...
蒜蓉辣酱
...蒜蓉辣酱的营养价值:1.辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱;2.辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食...
食材;食品丹参酮
...酮、异隐丹参酮等10余个丹参酮单体,其中隐丹参酮、二氢丹参酮Ⅱ,羟基丹参酮、丹参酸甲酯、丹参酮ⅡB5个单体具有抗菌作用,尚有抗炎、降温作用。丹参酮ⅡA的磺化产物丹参酮ⅡA磺酸钠能溶于水,经临床试用证明治疗心绞...
中药学;中药有效成分等离子体
...。人们主要讨论电子浓度和离子浓度相等的等离子体。如氢等离子体就是这种情况。等离子体对于电中性条件的破坏是非常敏感的,如果等离子体内部出现电荷分离,立即会产生巨大的电场,促使电中性的恢复。等离子体中正负...
消毒应用术语;物理学