螺丝菜
...。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。螺丝菜是多年生草本。地下有匍匐枝,成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎,茎直立,高30~120厘米,方形,叶对生,卵形至长椭圆状卵形,两面被贴生短硬毛。夏季开花,花唇形,浅紫色,轮...
食疗;食材脉序
...类型。平行脉又可分为直出(平行)脉,中脉与侧脉平行地自叶基直达叶尖,如水稻、小麦、玉米等的叶脉;有的为侧出(平行)脉,侧脉与中脉垂直,自中脉平行地直达叶缘,如芭蕉、香蕉等的叶脉;有的为射出(平行)脉,...
生物学纺锤树
...别致的树木。它有30米高,两头尖细,中间膨大,最粗的地方直径可达5米,远远望去很像一个个巨型的纺锤插在地里,人们称它为纺锤树。这种树到了雨季,在高高的树顶上生出稀疏的枝条和心脏形的叶片,好像一个大萝卜。雨...
生物学湖瓜草属
...3描述LipocarphaR.Br.湖瓜草属,莎草科,约15种,广布于温带地,我国有湖瓜草L.microcephala(R.Br.)Kunth,华湖瓜草L.chinensis(Osbeck)Kern和细秆湖瓜草L.teneraBocklr.等3种,产东南部和南部。簇生、矮小草本;茎基部具叶,顶有1至数个小...
生物学;莎草科蝙蝠草属
...蝠草属,蝶形花科,10-12种,分布于亚洲热带、亚热带地区以及澳大利亚,其中铺地蝙幅草C.obcordata(Poir.)Bakh.f.等5种,我国东南部至西南部亦有分布。草本;叶有小叶1-3片,顶端一片宽大于长数倍;花组成顶生的总状花序;...
生物学香精
...不得高于120度。6.如果能将3~5种不用的香型的香精科学地混合使用,则会获得特殊的香味;7.如果能将油溶性香精与乳化香精和固体香精巧妙地配合使用,不仅能获得食品的特殊香味,而且能使香味持久保留;但如果配比不当,...
食材三光气
...,运输和贮存都比较安全,所以在工业生产中已越来越广泛地替代光气使用。目前固体光气已经成功地在农药、医药、香料、染料和高分子材料等诸多领域获得应用,是重要的基础化工原料。固体光气在反应环节能生成一氧化碳、二...
肩关节摇法
...动关节的一种方法,有调和气血、滑利关节等作用。缓慢地摇动又称运法,大幅度地转摇又称盘法。肩关节摇法操作要领:肩关节摇法有三种操作方法:托肘摇肩法:术者一手扶住患肢肩关节上方,一手托住肘部,沿顺时针方向...
中医学;推拿学;推拿手法名颈部摇法
...动关节的一种方法,有调和气血、滑利关节等作用。缓慢地摇动又称运法,大幅度地转摇又称盘法。摇法是使关节做被动的环转回旋的转动,属功能性运动手法,亦可作为某些复合手法的准备手法,动作要缓稳,范围由小到大。...
中医学;推拿学;推拿手法名欲扬先抑定律
...,在对别人进行肯定或否定、奖励或惩罚时,并不是一味地实行肯定和奖励最能够给人好感,也不是一味地施行否定和惩罚最能给人恶感;事实是,先否定后肯定,能给人最大的好感,先肯定后否定则给人感觉最不好。这种先否...
心理学与精神病学