转氨酶

...转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）最为重要。前者是催化谷氨酸与丙酮酸之间的转氨作用，后者是催化谷氨酸与草酰乙酸之间的转氨作用。COT以心脏中活力最大，其次为肝脏；GPT则以肝脏中活力最大，当肝脏细胞损伤时，GPT则以...

氨基酸脱羧酵

...酪氨酸（酪胺）、精氨酸（鲱精胺）、鸟氨酸（腐胺）、谷氨酸（γ-氨基丁酸）等的专一性的脱羧酶，这些酶均以磷酸吡哆醛为辅酶。在动物组织中对谷氨酸（γ-氨基丁酸）、酪氨酸（酪胺）、组氨酸（组胺）、半胱氨酸（牛磺...

α-酮戊二酸

...icacidα-酮戊二酸亦称α-氧化戊二酸。系通过转氨基反应与谷氨酸有密切关系的具有代表性的α-酮酸。在生物学上，由假单胞菌属（Pseudomonase）和沙雷氏菌属（Serratia）的发酵，从葡萄糖经过酮葡糖酸而大量合成。在生物体内，由...

α-氧化戊二酸

α-酮戊二酸亦称α-氧化戊二酸。系通过转氨基反应与谷氨酸有密切关系的具有代表性的α-酮酸。在生物学上，由假单胞菌属（Pseudomonase）和沙雷氏菌属（Serratia）的发酵，从葡萄糖经过酮葡糖酸而大量合成。在生物体内，由三羧...

味精

拼音：wèijīng味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二...

VBc

概述：叶酸（folicacid）又称蝶酰谷氨酸（pteroylglutamicacid）是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具...

惠孕补

概述：叶酸（folicacid）又称蝶酰谷氨酸（pteroylglutamicacid）是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具...

脉络膜视网膜环状萎缩

...，并发现这种酶是0KT、0AT，由于酶缺乏鸟氨酸不能转化为谷氨酸而存在于血液内，并引起各种临床表现，因此本病可试用几种治疗方法：限制鸟氨酸转化、增加剩余酶的活力和调整缺乏的物质。有些疗法可以延续病情的进展，但...

维生素R

拼音：wéishēngsùR概述：叶酸（folicacid）又称蝶酰谷氨酸（pteroylglutamicacid）是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无...

叶酸

...lacin[21世纪双语科技词典]概述：叶酸（folicacid）又称蝶酰谷氨酸（pteroylglutamicacid）是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界...