临床营养学
...第六节矿物质第七节维生素第八节植物化学物第二章各类食物营养价值第一节概述第二节植物性食物的营养价值第三节动物性食物的营养价值第四节食物交换份第三章食品安全第一节影响食品安全的因素第二节食品安全的管理第...
书籍高尿酸血症
...立合理的饮食习惯及良好的生活方式,限制高嘌呤动物性食物控制能量及营养素供能比例,保持健康体重,配合规律降尿酸药物治疗,并定期监测随诊。常见动物性食物嘌呤含量,见表A.1。表A.1常见动物性食物嘌呤含量食物名称...
营养学;膳食营养;疾病营养与健康学校建设指南
...小组,学校主要领导担任负责人。第九条建立防范和抵制食物浪费制度,并采取措施予以落实。第四章健康教育:第十条建立健全健康教育制度,拓展健康教育课程资源。将食品安全、合理膳食、卫生防疫、科学运动、口腔健康...
词条;法规文件;学校卫生;营养与健康学校营养不良性萎缩
...ntaryatrophy)是指营养素缺乏而致的组织、器官萎缩。见于食物短缺,或不能进食或食物消化、吸收不良,或患有慢性消耗性疾病。营养不良(malnutrition)是指一种不正常的营养状态,由能量、蛋白质及其他营养素不足或过剩造成...
营养学;临床营养;营养缺乏病老年吸收不良综合症
...高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、无刺激、易消化的食物,特别是在腹泻期间,脂肪量应低于每日30克。食物要粗细搭配、易于消化。由于老年人胃动力减弱,排空时间延长,胃酸、消化酶分泌减少,消化能力差,因此,宜...
疾病;老年病科乳牙
...,究竟乳牙在我们人生中扮演着什么角色呢?(1).咀嚼食物:牙齿的功能最主要为咀嚼食物,童年时期为小朋友成长发育最重要之阶段,需摄取均衡及足量的营养。而健康且具备完整咀嚼功能的乳牙才能协助各种营养的摄取,...
中医儿科学;中医学;中医骨名吸收
...入血液和淋巴的过程。因消化管各部位粘膜的组织结构、食物的消化情况和停留时间不同,消化管对食物的吸收能力也不同。食物在口腔和食管内不被吸收,胃只能吸收少量水分、酒精和无机盐,大肠主要吸收少量水分、无机盐...
生理学;毒理学;工作场所职业病危害接触术语;生物学;医学影像技术学维生素B2缺乏病
...种黄色呼吸酶,认为与组织呼吸有关。随年Kuhn等从数种食物中分离出结晶核黄素,并证明对大鼠有促进生长作用。但自从1938年Sebrell及Bulter二氏用核黄素缺乏膳食,对18名妇女引起核黄素缺乏病实验成功后,使该病的防治及代谢...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病GL
英文:glycemicload[WS/T476—2015营养名词术语]血糖负荷(glycemicload;GL)是指100g重量的食物中可利用碳水化合物(g)与GI的乘积。GL20为高GL食物,GI为10~20为中GL食物,GL10为低GL食物。
营养学;临床营养;营养相关疾病食物网
拼音:shíwùwǎng英文:foodweb食物网是一个生态系统中常存在着许多条食物链,由这些食物链彼此相互交错连结成的复杂营养关系为食物网。图示一个草原中的食物网。食物网能直观地描述生态系统的营养结构,是进一步研究生...
生态学