食品安全应尽快由标准控制转向过程控制
“对于事关食品安全的微生物安全控制问题,我国不能只依靠标准,而应该加强过程控制,使我国食品安全的控制,尽快由标准控制向过程控制进行转化。”在日前举行的第十二届中国食品安全年会论坛上,国家食品安全风险评...
医药经济;生物技术;技术要闻食品安全国家标准体系有望2015年建成
本报讯近日,2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议在京召开。国家卫生计生委副主任金小桃表示,2015年要完成标准整合工作任务,基本建成我国食品安全国家标准体系。金小桃指出,2014年全国卫生计生系统完成228项食品安...
医药经济;生物技术;技术要闻ISO22000(食品安全管理体系要求)国际标准简介
...2001年,国际标准化组织(ISO)计划开发一个适合审核的食品安全管理体系标准,即《ISO22000———食品安全管理体系要求》,简称ISO22000,目前其开发已经到了ISO技术委员会(TC34)草案(CD稿)阶段。ISO22000是基于HACCP原理开发的...
医源资料库;食品质量管理体系;ISO质量体系上海生科院深入研讨作物育种与营养代谢、食品安全等交叉领域科研发展战略
...性疾病严重威胁国民的生活质量,另一方面,粮食安全和食品安全始终是关系我国稳定和发展的重大课题。因此,构建从作物育种、粮食生产到食品安全和营养健康的科技保障体系意义重大,任务急迫。12月2日,中科院上海生命...
医药经济;生物技术;技术要闻食品安全风险严重有望24小时内召回
京华时报讯(记者张然)为强化食品安全监督管理,保障公众食品安全,国家食品药品监管总局起草了《食品召回和停止经营监督管理办法(征求意见稿)》,昨起向社会公开征求意见。根据该《办法》,若食品出现严重安全风险...
医药经济;生物技术;技术要闻湖北省食品安全状况分析与控制措施思考
...品卫生问题归纳起来主要有以下几方面。 4.1环境污染对食品安全构成威胁我国水源和土壤的污染较为严重,已有80%以上的河流湖泊和90%以上的城市水源受到不同程度的污染[1],以及许多耕地在长期耕种过程中有些农药、化...
合作平台;在线期刊;中华医药杂志;2005年第5卷第1期;预防医学关于印发《2004年全国食品放心工程实施方案》的通知
... 2004年全国食品放心工程实施方案 食品安全,关系到人民生命安全和身体健康,关系到经济发展和社会稳定。去年在全国实施的食品放心工程,经过有关部门的共同努力,取得了阶段性成效。为了巩固成果...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规烟台开发区研制食品安全检测仪预计7月投放市场
...好软件编程,它同样可以用于农兽药残留、食品添加剂等食品安全方面。”该公司技术总监郑世涛介绍说。 据了解,我国目前的食品安全检测技术体系包括了219项实验室检测方法,其中农药残留检测方法可以检测1150种农药,兽药...
医药经济;生物技术;技术要闻2007中日(青岛)食品安全论坛举办
...市政府主办、日本永旺株式会社协办的2007中日(青岛)食品安全论坛在胶南市举行,与会代表共同探讨了确保食品安全等相关话题。 青岛市已成为中日食品贸易发展的重要窗口和平台。在此次论坛上,与会代表倡议确保食...
医学教育;学术活动HACCP与ISO22000:200X的开发
2001年,国际标准化组织(ISO)计划开发一个适合审核的食品安全管理体系标准。这个标准进一步地确定了HACCP在食品安全管理体系中的作用,该标准即ISO22000:200X,目前其开发已经到了ISO技术委员会委员会(TC34)草案(CD稿)阶...
医源资料库;食品质量管理体系;ISO质量体系