素鸡
...再用干净白布包裹紧,以细麻绳扎紧成螺旋形;5.将扎好后的千张卷下锅煮至成熟,去绳去布即成素鸡。素鸡作主料,还可烹制香菇烧鸡、珊瑚烧鸡、锅贴鸡、椒麻素鸡等。
食疗;食材;食品花雕酒
...。花雕酒可直接饮用,也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低,因此变得更加香醇厚实,容易入口。花雕酒的别名状元红、女儿红花雕酒的营养价值花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成...
食疗;食品;酒植物油
...接用于凉拌,但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。植物油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。巧辩油温有几成:油温一二成时,锅底有一些小油泡漫漫泛起;三四成油温,油面开始波...
食疗;食材;食品膏淋
...15~30g,将以上食物放入锅内煎煮30分钟以上,食用煎煮后的汁液。2.小英花茶:小蓟15g,蒲公英15g,金银花10g,泡水代茶饮。虚证:治法:膏淋虚证食疗宜补虚固涩。推荐食材:膏淋虚证患者建议食用党参、山药、芡实、牡蛎...
中医学;中医内科学;中医病名;淋证;中医常见病;常见病方药治疗;常见病针灸治疗;常见病饮食疗法肉淋
...15~30g,将以上食物放入锅内煎煮30分钟以上,食用煎煮后的汁液。2.小英花茶:小蓟15g,蒲公英15g,金银花10g,泡水代茶饮。虚证:治法:膏淋虚证食疗宜补虚固涩。推荐食材:膏淋虚证患者建议食用党参、山药、芡实、牡蛎...
中医学;中医诊断学;中医病证名;中医内科学;常见病针灸治疗;常见病饮食疗法;中医常见病;常见病方药治疗鸭血
...多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。鸭血适合的人群一般人都均可食用。1.贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材虾仁
...去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁使用提示每次约50克虾仁的营养价值1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、...
食材;虾糙米
...的选购1、市场上还有一种“胚芽糙米”,它是糙米发芽后的产品,可使其中的养分充分活化,维生素含量大大上升,并含有多种有益健康的酶类;2、日本一项研究还发现,吃发芽糙米能改善实验动物的记忆力、预防老年痴呆;3...
食疗;食材鸡油
...厨师便对第一种鸡油炼制方法做了一些改进———把汆水后的鸡脂放入锅中,掺适量清水并放入葱节、姜块一同炼制。待炼至油出且水分稍干后,滤渣即成。这种方法炼出的鸡油色浅,类似色拉油,烹制烩菜效果较好,不过缺点...
食疗;食材;食品猪血
...多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;5.除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材