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八宝菜
...止血液的酸性偏高。八宝菜的选购：1.八宝菜以色正、有透明感，咸甜适度，香味纯正者为佳品；2.八宝菜应装在玻璃容器内，置于阴凉干燥处保存，保质期1年左右。八宝菜适合的人群：一般人群均可食用，老年人、高血压患者...
食品；食材 -
山楂冻
...瓷盘内，冷却后即为山楂冻。8、产品特点：冻体呈红色透明，宛如红色玻璃，且细腻，有弹性，有光泽，口味甜酸。不添加果胶等任何食品添加剂，色、味俱佳，营养价值高。
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新疆绿葡萄干
...果穗浸没在乳液中30秒到5分钟，直到果表完全湿润，呈半透明状。生产上则1分钟即铹出漂洗，除去果表残留药液，晾晒制干。浸后72小时脱水率为64%，5天达76%，约为未浸渍的2倍。第七天基本干燥，比农家自然阴干缩短了3/4到4/5...
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白鲟
...水深10米以内，流速约0.49米／秒，溶氧8毫克／升,pH8.2，透明度39厘米,水温18.3～20.0℃。在四川境内1龄鱼体长约0.1米。体重增加较快，最重可达500千克以上。但一般较大的是100千克以上。饵料以鱼类为主。白鲟是中国特有的大型...
鱼；生物学 -
菠萝芯
...不锈钢中加入菠萝芯共煮，不断搅拌，一直煮到菠萝芯呈透明状态，说明原料接近吃饱了糖分，此时糖液浓度达65%以上，可以停止加热。5.干燥：把菠萝芯从浓糖液中捞起，摊于浅盆内，送到烤房在60—65摄氏度下干燥，其含水量...
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鲢鱼头
...仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退；3.鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。鲢鱼头的选购吃鱼头时要对所食鱼头的来源有所了解，比如环境受到严重污染地区的鱼，头大、...
食疗；食材 -
扁豆
...肪1.8克，碳水化物57克，钙46毫克，磷52毫克，铁1毫克，植酸钙镁247毫克，泛酸1232微克，锌2.44毫克。种子中含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、血球凝集素A、B。并含有对小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用的成分，这种活性成分在水溶...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
三氯甲烷
...ethane；chloroform别名：氯仿分子式：CHCl3外观与性状：无色透明重质液体，极易挥发，有特殊气味分子量：119.39蒸汽压：21.28kPa（20℃）熔点：-63.5℃沸点：61.2℃溶解性：不溶于水，溶于醇、醚、苯密度：相对密度（水=1）1.50；相...
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发菜
...的藻细胞圆形，直径4-5μm，蓝绿色。异形细胞大，圆形，透明，直径8-14μm，藻胞营养的无性态普遍，故极易找到胞中有多个小细胞组成的分裂群体，母细胞破裂后，又形成新的单列长链，孕于共同的胶鞘中。生境分布：生态环...
中医学；中药学；中药材；清热利尿；补血法；降血压；止咳化痰；软坚散结；食疗；食材 -
蜂蜜
...果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；2.掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；3.将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。蜂蜜适...
中药学；中药材；补虚药；补气药；食疗；食材；动物类；其他类