煎膏剂(膏滋)
...糖)的量,一般不超过清膏量的3倍。四、煎膏剂应无焦臭、异味,无糖的结晶析出。五、煎膏剂应密封,置阴凉处贮藏。【相对密度】除另有规定外,取供试品适量,精密称定,加水约2倍,精密称定,混匀,作为供试液。照相对密...
酶香鳓鱼
...,部分体色呈暗灰色或暗黄色,肉质较软,但无腐败臭或异味。含盐量超过18%。
糖水葡萄
...2.具有本品种糖水葡萄罐头应有的风味,酸甜适口,无异味。3.整果带皮,大小大约一致,无虫害、伤疤、黑点,果肉允许部分破裂,未煮熟过度,糖水中允许有少量种子。4.果实重不低于净重50%,糖水浓度14~18%(按开罐折...
桃果泥
...一致。2.具有桃果泥罐头应有的良好风味,无焦糊及其它异味。3.酱体呈胶粘状,置于水面上允许徐徐流散,但不分泌汁液,无糖的结晶。4.总糖量不低于57%(以转化糖计),可溶性固形物不低于65%。注意事项1.若利用糖水罐头...
柑桔马茉兰
...褐色,半透明,均匀一致。2.具有柑桔特有的风味,无异味。3.酱体凝结有附着性,置于水平面上,允许徐徐流散,但不得有分泌汁液,无糖的结晶,柑桔皮成丝状大致均匀地分布于酱体中。4.总糖量不低于55%(以转化糖计)...
糖水黄桃
...明,允许存在少许肉碎屑。2.有糖水黄桃罐头的风味,无异味。3.桃片完整,允许稍有毛边,同一罐内果块大致均匀。4.果肉重量不低于净重的60%,糖水浓度14~18%(开罐时折光计)。
冻银鱼
...~1℃。冻银鱼质量标准1.品质:品质新鲜。色泽正常、无异味、体形基本完整,解冻后不低于规格重量。2.规格:太湖银鱼条长为4~8厘米;长江银鱼条长为10~15厘米;江苏银鱼条长为3~5厘米;大条银鱼条长为8~15厘米;黄条...
食品垂直斜视
...:原因很多。先天性的解剖部异常可引起的眼外肌起止点异味,颅内损伤引起的上斜肌麻痹,眼眶肿瘤,以及一些全身性疾病,如多发性硬化、甲状腺性眼病等均可引起。诊断检查:了解病史至关重要,不推注视眼位和头位偏斜...
疾病;眼科糖水李子
...果肉碎屑。2.具有本品种糖水李子罐头应有的风味,无异味。3.果实去皮完整,大小均匀一致,处理良好,不带机械伤和病虫害斑点。允许果肉上有两个以内红褐色小斑点。果肉软硬适度,块形完整。4.果肉重不低于净重的50%...
糖水杏子
...屑。2.具有本品种糖水罐头应有的风味,酸甜适口,无异味。3.杏片组织软硬适度,块形完整,允许稍有毛边,同一罐内果块大小一致,不带机械伤与虫害斑点。4.果肉重量占罐头净重的55%以上,糖水浓度14~18%(开罐时按折...