去皮酥福式蜜饯
拼音:qùpísūfúshìmìjiàn去皮酥福式蜜饯原料配方鲜橄榄50千克白砂糖48千克食盐2千克安息香酸钠50千克香焦油150克去皮酥福式蜜饯工艺流程选料→去皮→腌制→漂洗→捶裂→煮制→浸渍→再煮制→再浸渍→晒制→裹糖衣→晒干...
桔饼(川式蜜饯)
拼音:júbǐng(chuānshìmìjiàn)桔饼(川式蜜饯)原料配方鲜桔80千克川白糖45千克食油、石灰水适量桔饼(川式蜜饯)工艺流程选料→制坯→灰漂→水漂→撩坯→再压汁→收货→起货→成品桔饼(川式蜜饯)制作方法1.选料:选...
寿星桔蜜饯(川式)
拼音:shòuxīngjúmìjiànchuānshì寿星桔蜜饯(川式)原料配方鲜寿星桔80千克川白糖45千克石灰1.5千克寿星桔蜜饯(川式)工艺流程选桔→划瓣→撩坯→去子→去汁→灰漂→水漂→再撩坯→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品寿星桔蜜...
山楂西兰花炒肉片
拼音:shānzhāxīlánhuāchǎoròupiàn概述:山楂西兰花炒肉片为中医食养方,适用于高血脂·痰瘀互结型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生菜山楂叶总黄酮
拼音:shānzhāyèzǒnghuángtóng制法取山楂叶,粉碎成粗粉,照流浸膏剂与浸膏剂项下的漉渗法(附录17页),以乙醇为溶剂,进行渗漉,收集渗漉液,减压回收醋酸乙酯,加等量水稀释后,加入石油醚除去叶绿素,分出水层,用醋酸...
中成药红枣带汁蜜饯
拼音:hóngzǎodàizhīmìjiàn红枣带汁蜜饯是以干枣为原料的一种糖制品,它为枣产区丰富的干枣资源的开发利用提供了新的途径。红枣带汁蜜饯工艺流程选料→洗涤→切分→清洗→煮制→装罐→密封杀菌→冷却→成品。红枣带汁...
山楂菊花决明子茶
拼音:shānzhājúhuājuémíngzǐchá概述:山楂菊花决明子茶为中医经验食养茶饮,适用于高血脂·痰浊内阻型患者、高血脂·痰瘀互结型患者及高血脂·肝肾阴虚型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称...
词条;营养学;食疗;高血脂;食养指南;食养茶饮;养生茶樱桃蜜饯(川式)
拼音:yīngtáomìjiàn(chuānshì)樱桃蜜饯(川式)原料配方鲜樱桃80~90千克川白糖45千克白矾1.5千克色素适量樱桃蜜饯(川式)工艺流程选料→去籽→矾漂→水漂→撩坯→回漂→套色→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品樱桃蜜饯(...
山楂调中丸
拼音:shānzhātiáozhōngwán中药部颁标准:拼音名:SanzaTiaozhongWan标准编号:WS3-B-0488-91处方:山楂(去核)480g山药24g白扁豆(土炒)18g芡实(麸炒)18g薏苡仁(麸炒)18g六神曲(麸炒)18g麦芽(清炒)18g莲子肉(麸炒)18g茯苓18g制法:以上九味,共粉...
中成药;中医学;方剂学;方剂山楂内消丸
拼音:shānzhānèixiāowán中药部颁标准:拼音名:ShanzhaNeixiaoWan标准编号:WS3-B-2839-98处方:香附(醋制)80g陈皮80g山楂60g麦芽(炒)60g五灵脂(醋制)60g清半夏40g青皮(醋制)40g莱菔子(炒)40g砂仁30g莪术(醋制)20g三棱(醋制)20g制法:以上十一味...
中成药;中医学;方剂学;方剂