研究发现长期食用红色肉类增加患结肠癌危险

最新一项研究结果显示，长期食用红色肉类(牛、羊肉)和加工肉类可能会使消费者患直肠癌和结肠癌的可能性增加。迈克尔·特胡恩博士及同事与美国癌症学会合作，对148,610位平均年龄为63岁的成年人进行了调查，就有关他们的...

饮食习惯引起的结肠冗长症—内蒙古乌兰察布地区的一种特殊地方病

...查结果。结果通过分析研究发现136例结肠冗长症病人长期食用莜面及黄米面，该病系因不良生活习惯引起而非先天性疾病。结论通过口服硫酸镁及改变饮食习惯，可以治疗及预防饮食习惯引起的结肠冗长症。关键词结肠冗长症饮...

NSF对植物基因组研究计划追加资助5700万美元

...利福尼亚大学、西伊利诺伊大学。主要研究对象包括蒺藜苜蓿、芸薹等植物。近年来，NSF对生命科学尤其是植物学的研究尤为关注，1996年，提出了全球植物基因测序计划，吸引了全球2500个博物馆8000多名科学家参与，应用新的工...

痛经的辨证施护

...的影响，做到“心脾平和，经候如常。可建议患者多食用具有理气活血作用的水果和蔬菜，如荠菜、香菜、胡萝卜等。　　2.2寒湿凝滞　　主症：经前腹胀，下坠，腰酸，经量少有血块，得热痛减，舌质紫暗，脉沉紧，舌苔...

食用蜂蜜中毒4例报告

...中毒蜂蜜作为食物或饮料一直是人们所喜爱的食物，但因食用而导致多脏器受损者却少有报道，现将我院近期收治的4例因食用蜂蜜而中毒者报告如下。　　1病历摘要　　4例患儿系一农庄院落内分别来自3个家庭的儿童，于蜂农...

一起工地集体食堂食物中毒调查报告

...进一步加强食品安全的宣传工作，完善食品生产、加工、食用环节的链式监督体系；同时建议集体食堂及饮食店到正规农贸市场购买经农药残留检测合格的无公害蔬菜，确保食用安全。卫生监督部门要加强对工地食堂的经常性卫...

地沟油在美日等国变废为宝回收利用有成熟体系

...五六十年代，美国、日本和欧洲等发达国家也曾面临废弃食用油脂(俗称“地沟油”)横行之殇。经过多年摸索和治理，“地沟油”在多数发达国家已销声匿迹。记者在德国、荷兰、法国、英国、美国、日本等国调研发现，“地沟...

关于试行《粮食行业食用植物油加工企业生产经营档案示范文本》的通知

...研论证的基础上，组织有关企业和专家起草了《粮食行业食用植物油加工企业生产经营档案示范文本》（以下简称示范文本），现印发你们，请各企业结合自身实际，认真组织试行。一、示范文本是按照食用植物油加工工艺和管...

唐山市学龄儿童膳食营养状况评价

...常吃食物自行设计，包括近1个月各类食物87种食品的每周食用次数和平均每次食用量。5d膳食调查由家长填写学生每天食用所有食物的种类和重量，并记录学生所吃零食的名称、规格和包装，学生每天交回，调查员当场核实。　...

食物搭配不当可能致癌海鲜与啤酒易诱发痛风

...腺肿大萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生...