黑色素
拼音:hēisèsù英文:melaninpigment;melanochrome;melanose;nigrosin黑色素为棕色或深褐色的大小不等的颗粒,正常人的皮肤、毛发、虹膜、脉络膜等处都有黑色素。皮肤的黑色素由黑色素细胞所产生。其产生过程是:蛋白分解产生的酪氨...
医学辣椒橙色素
拼音:làjiāochéngsèsù英文:PaprikaOrange异名:辣椒橙;ChilliOraange成分:辣椒橙色素的成分为辣椒橙和辣椒红的混合物。性质与指标:辣椒橙色素为红色油状或膏状液体,无辣味、异味。易溶于植物油、乙醚、乙酸乙酯,不溶于...
蟹壳色素
拼音:xièkésèsù英文:CrabColor蟹壳色素为橙红色着色剂,用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色。异名:梭子蟹色素;蟹背甲红色素;SwimmingCrabColor成分:蟹壳色素的主要成分为β-胡萝卜素和虾红素等胡萝卜素类化合物。性...
梭子蟹色素
蟹壳色素为橙红色着色剂,用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色。异名:梭子蟹色素;蟹背甲红色素;SwimmingCrabColor成分:蟹壳色素的主要成分为β-胡萝卜素和虾红素等胡萝卜素类化合物。性质与指标:蟹壳色素为红褐色...
食品添加剂蟹背甲红色素
蟹壳色素为橙红色着色剂,用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色。异名:梭子蟹色素;蟹背甲红色素;SwimmingCrabColor成分:蟹壳色素的主要成分为β-胡萝卜素和虾红素等胡萝卜素类化合物。性质与指标:蟹壳色素为红褐色...
食品添加剂虾壳色素
拼音:xiākésèsù英文:ShrimpColor虾壳色素为橙至红色着色剂,主要用于油脂制品、鱼糜制品等的着色异名:南极磷虾色素;喇蛄色素;KrillColor;CrawfishColor;日本天然No55成分:虾壳色素的主要成分为虾青素。性质与指标:虾壳色...
南极磷虾色素
虾壳色素为橙至红色着色剂,主要用于油脂制品、鱼糜制品等的着色异名:南极磷虾色素;喇蛄色素;KrillColor;CrawfishColor;日本天然No55成分:虾壳色素的主要成分为虾青素。性质与指标:虾壳色素为淡紫色结晶。熔点216℃。溶...
食品添加剂喇蛄色素
虾壳色素为橙至红色着色剂,主要用于油脂制品、鱼糜制品等的着色异名:南极磷虾色素;喇蛄色素;KrillColor;CrawfishColor;日本天然No55成分:虾壳色素的主要成分为虾青素。性质与指标:虾壳色素为淡紫色结晶。熔点216℃。溶...
食品添加剂藏红花色素
拼音:cánghónghuāsèsù英文:SaffronColor藏红花色素为黄色着色剂和香料,主要用于糕点、果冻、糖果、面条、冷饮、香肠肠衣、人造奶油、起酥油、焙烤食品、酒精饮料等的着色。异名:番红花色素;Saffan成分:主要成分为藏红...
番红花色素
藏红花色素为黄色着色剂和香料,主要用于糕点、果冻、糖果、面条、冷饮、香肠肠衣、人造奶油、起酥油、焙烤食品、酒精饮料等的着色。异名:番红花色素;Saffan成分:主要成分为藏红花素(crocin)、藏红花酸(crocetin)、...
食品添加剂