羧肽酶
拼音:suōtàiméi英文:Carboxypeptidase米曲霉(Aspergillusoryzae)来源的羧肽酶(Carboxypeptidase)为食品工业用酶制剂新品种。主要用于催化蛋白质羧基端氨基酸的水解。供体为米曲霉(Aspergillusoryzae)。法国食品安全局、丹麦兽医和食...
词条;食品安全;食品添加剂;酶;食品工业用酶制剂新品种脱氨基酶
...的酶。食品添加剂脱氨酶:英文名称:Deaminase来源:蜂蜜曲霉(Aspergillusmelleus)生产工艺:蜂蜜曲霉(Aspergillusmelleus)经培养,深层发酵、提取、多次过滤和纯化精制而成。性状:淡黄褐色至淡褐色颗粒,溶解性好。技术要求:...
酿酒
...、大米、碗豆等,其酿造过程大体分为两步:首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类,称为糖化过程;第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒中的香味浓,主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯...
生物学足菌肿
...状真菌在空腔如肺中可形成真菌球也是一种颗粒样结构,曲霉最常见,此外包括粗球孢子菌和波氏假性阿利什霉等。此外,皮肤癣菌感染毛发后,菌丝体松散结合形成巨细胞,称为假性足菌肿,因为是由已感染(而非环境中)的菌...
疾病;感染科臭樱属
拼音:chòuyīngshǔ中文名臭樱属拼音名chouyingshu拉丁名Maddenia中国植物志38:129描述MaddeniaHook.f.etThoms.臭樱属,蔷薇科,5种,分布于喜马拉雅,我国有4种,产西部。落叶灌木或乔木;叶有锯齿;托叶大,有腺状锯齿;花两性或因子...
生物学真菌过敏性哮喘
...系中主要抗原决定簇的含量差别极大。1980年Kauffman等对烟曲霉的抗原成分进行分析,发现培养时间长的菌群比培养时间短的菌群抗原性高。1969年Pepys发现烟曲霉致敏后,发现其不但可以诱发机体产生特异性IgE,还可以产生特异性...
疾病;呼吸内科肺地霉菌病
...名称:肺地丝菌病英文名称:pulmonarygeotrichosis别名:肺地霉病;肺地霉菌病分类:呼吸科感染性疾病肺真菌病ICD号:B48.8流行病学:1809年Link首先分离出白地霉。本菌是一种腐物寄生性真菌,在自然界中广泛存在。正常人的皮肤...
疾病;呼吸科;感染性疾病;肺真菌病色拉油
...清淡,加热时不变色,无泡沫,很少有油烟,并且不含黄曲霉素和胆固醇。优质色拉油应包装严密,无渗漏现象,外观澄清透明,无明显沉淀或其他可见杂质,口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存,用后应及时将盖封好,于阴凉处贮藏。...
食品;食材肺地丝菌病
...名称:肺地丝菌病英文名称:pulmonarygeotrichosis别名:肺地霉病;肺地霉菌病分类:呼吸科感染性疾病肺真菌病ICD号:B48.8流行病学:1809年Link首先分离出白地霉。本菌是一种腐物寄生性真菌,在自然界中广泛存在。正常人的皮肤...
疾病脓耳面瘫·热毒灼络证
...斜、耳内流脓,耳痛剧烈,鼓膜充血、穿孔,流脓稠厚味臭,完骨部有叩压痛,伴发热头痛、口苦咽干、尿赤便秘,舌质红,苔黄,脉弦滑数等为常见症的脓耳面瘫证候。症状:脓耳面瘫·热毒灼络证患者口眼㖞斜、耳内流脓,...
中医学;中医耳鼻喉科学;中医耳科;脓耳;脓耳变证;中医证名;脓耳面瘫