2型糖尿病采取饮食及运动治疗的疗效观察

...食物总热量的50％～60％，蛋白质占总热量的12％～15％、脂肪占总热量的30％～35％，三餐分配为1/5、2/5、2/5。增加膳食纤维含量以增强肠蠕动、抑制含糖食物在肠道内的吸收而降低餐后血糖，含纤维素的食物为豆类、蔬菜、粗谷...

健康教育在维持性血液透析患者中的应用

...的摄入。脂质摄入量以占总热量的35%～40%为宜，多不饱和脂肪酸与饱和脂酸的比例应大约在1.0左右。　　2.3水及电解质（1）确定血液透析患者的钠和水需求量是很困难的，这主要是因为它随残余尿量、血压高低、透析间隔时间...

浅谈冠心病的预防及治疗

...高，人们对膳食结构不能合理调节，导致过多的摄入动物脂肪及含胆固醇过高的食物，使机体内胆固醇含量增高。市场的竞争，就业的竞争，科学技术的竞争，使部分人不适应这一变革的现实，导致精神紧张疲劳失调，使体内分...

浅谈冠心病的预防及治疗

...高，人们对膳食结构不能合理调节，导致过多的摄入动物脂肪及含胆固醇过高的食物，使体内胆固醇含量增高。市场的竞争，就业的竞争，科学技术的竞争，使部分人不适应这一变革的现实，导致精神紧张疲劳失调，使体内分泌...

血液透析病人的饮食护理措施

...高碳水化合物、高维生素、高钙，低盐、低钾、低磷、低脂肪及水分的合理饮用和均衡的饮食结构［2］。　　1.2三高　　高碳水化合物可以保证足够的热量摄入，显著减少蛋白质分解。长期稳定血液透析病人的热量补充不要过...

33.5烧伤的营养治疗

...负氮平衡，保证供皮区再生及植皮成活率蛋白质120～200g脂肪70～100g糖350～450g热量10542～14700kJ（2510～3500kcal）各种粥、面食、鱼、虾、肉类、禽类、肝、蛋、牛奶、巧克力、各种蔬菜。食物可制成半流型或馀饭型5～6餐康复期高...

改变生活方式预防心脑血管疾病

...食习惯，合理营养，平衡膳食。能够提供热量的食物包括脂肪（每g可产生9kCal热量）、碳水化合物和蛋白质（每g可产生4kCal热量）。根据中华糖尿病学会、中国营养学会及美国糖尿病学会（ADA）指南提出的营养原则，碳水化合物...

28　心血管疾病--28.1前言

...来越大的变化。根据晚近资料，美国平均每人每日摄入的脂肪在100g以上，而且主要为动物脂肪，食物胆固醇为400～700mg，平均560mg，粗粮的摄入很少，而精糖的消耗量却很高（100g以上）。此外，酒精和食盐的消耗量也很大。总热...

1．3　人体的能量平衡

...面。　　1．3．1供给人体能量的营养素　　人体依靠糖、脂肪和蛋白质三大营养素供给能量。这三种物质在氧化成水和CO2过程中，释放大量的能量供机体应用。　　糖在体外充分燃烧，彻底氧化至H2O及CO2时产生的能量为17.22kJ·g-1...

烧伤患者的营养支持及护理进展

...摄入能量往往不足，机体只有消耗体内糖原、组织蛋白和脂肪等内源能［4］。患者表现为葡萄糖利用率下降，胰岛素抵抗，脂肪动员，负氮平衡和体重下降，主要原因来自于一系列循环因子，炎症刺激和激素这两种因素的相互...