油菜薹
拼音:yóucàitái概述油菜薹滑嫩、清香,口感可与红菜薹媲美,且因油菜不长虫无需打农药,堪称健康食品。其食味品质好,其独特的风味为人们喜爱。油菜薹的别名芸薹、寒菜、芸薹菜、薹菜、菜薹油菜薹使用提示每餐50~100...
食疗;食材;生物学油麦菜
...笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值基本和生菜相同,略高于生菜。油麦菜的别名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜油麦菜使用提示每餐80克。油麦菜的营养价...
食疗;食材;生物学粉皮
...,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。粉皮的选购粉皮在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老...
食品挂面
...型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面的营养价值挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料...
食疗;食材河粉
...片状,冷却后划成条状即成。与北方的面食不同,河粉的口感比较细腻、清淡,加热出来的河粉通常是晶莹剔透并且口感细滑,比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用。
食材;食品意大利面
...、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是...
食品;食材蒜蓉辣酱
...二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱;2.辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。蒜蓉辣酱适合的人...
食材;食品三叉神经痛微血管减压术
...扎不紧,可致脑脊液漏或假性囊肿,可致颅内和(或)术口感染、术口不愈合,处理十分困难。一旦发现,应及时缝合漏口。后组颅神经损伤会引起声音嘶哑、呛咳和吞咽困难。据统计,有85%术后疼痛消失;2%~4%由于疼痛行二...
神经外科手术;疼痛的外科治疗;手术舌咽神经痛微血管减压术
...扎不紧,可致脑脊液漏或假性囊肿,可致颅内和(或)术口感染、术口不愈合,处理十分困难。一旦发现,应及时缝合漏口。后组颅神经损伤会引起声音嘶哑、呛咳和吞咽困难。
神经外科手术;疼痛的外科治疗;手术多味木瓜脯
...制品需应用新鲜番木瓜,不好用半成品盐胚,两者风味及口感有所不同。选用新鲜未成熟番木瓜,去皮、去籽、切成薄片2—3毫米厚,待用。2.配料:先配制40%糖液,新鲜原料100公斤需用白糖70公斤,再配制成40%浓度,加入水后加...