家制山楂糕
...jiāzhìshānzhāgāo家制山楂糕原料配方山楂1000克白糖800克琼脂3克冷水3升家制山楂糕制作方法1.将九成熟的山楂洗净、去核。2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮...
菠萝酱
...菠萝酱原料配方一、低糖度酱:碎果肉62.5千克砂糖35千克琼脂0.5千克菠萝香精20克二、高糖度酱:碎果肉62.5千克砂糖53.5千克琼脂188克菠萝酱制作方法1.原料处理:果实经清水冲洗干净。切去两端,去皮捅心,以锋利小刀削去残留...
柑桔果冻
...全部用果汁,也有部分加入果汁的。2、凝胶处理:可用琼脂和海藻酸钠。如用琼脂数量为果汁重的1%,因为柑桔汁含果胶不多,要适当加入琼脂,把琼脂用20倍水浸泡8小时,加温并不断搅拌,使溶解成均匀的胶体溶液。3、加入...
溶菌酶
...别,故测定溶菌酶活性日益受到临床重视。常用的方法有琼脂平板法、比浊法。英文名:Lysozyme分类:血液生化检查酶类测定取材:血液原理:(1)琼脂平板法:根据溶菌酶能使革兰阳性菌细胞壁溶解,尤以对腐生菌。如溶壁微...
EMAb
...定子宫内膜抗体的测定原理:(1)双向免疫扩散法:以琼脂糖凝胶为支持物,将子宫内膜抗原与待测血清分别置于琼脂板孔中,让其向四周扩散,在两者比例适当处相遇形成白色沉淀线,并可测定EmAb阳性滴度。(2)酶联免疫吸...
化验及医学检查;免疫学检查;自身抗体测定甲沟炎和甲下脓肿
...起时一侧甲沟发生红肿、疼痛,短时间内可化脓,感染可扩散至指甲根部和对侧甲沟,形成指甲周围炎,也可扩散至甲下,形成甲下脓肿。此时疼痛加剧,肿胀明显,在指甲下方可见到黄白色脓液,将指甲漂起,如不及时处置,...
骨科疾病;四肢损伤;手外伤及后部感染抗-SM
...:血液抗Sm抗体的测定原理:检测抗Sm抗体过去常规采用琼脂双向免疫扩散(ouchterlony)法。自小牛胸腺提取的ENA与待测血清和标准参照血清(已知含抗Sm)分置于琼脂凝胶板上呈三角形排列的3个孔中,各种成分在凝胶中扩散,当...
化验及医学检查;免疫学检查;自身抗体测定子宫内膜抗体
...定子宫内膜抗体的测定原理:(1)双向免疫扩散法:以琼脂糖凝胶为支持物,将子宫内膜抗原与待测血清分别置于琼脂板孔中,让其向四周扩散,在两者比例适当处相遇形成白色沉淀线,并可测定EmAb阳性滴度。(2)酶联免疫吸...
化验及医学检查;免疫学检查;自身抗体测定抗Sm抗体
...:血液抗Sm抗体的测定原理:检测抗Sm抗体过去常规采用琼脂双向免疫扩散(ouchterlony)法。自小牛胸腺提取的ENA与待测血清和标准参照血清(已知含抗Sm)分置于琼脂凝胶板上呈三角形排列的3个孔中,各种成分在凝胶中扩散,当...
化验及医学检查;免疫学检查;自身抗体测定芒果软糖
...嚼性,风味甜酸的产品?目前经改进多用复合凝胶剂比如琼脂与卡拉胶,卡拉胶和明胶,琼脂和明胶等凝胶剂的组合,能达到软糖食品的要求,其中琼脂用量一般是2%,卡拉胶用量1-2%,明胶用量5-10%。在使用之前,要用水...