维生素A
...存在于动物的肝、乳和蛋黄中,有些蔬菜和水果中含有的胡萝卜素,可在人体内转化为维生素A,因此又把胡萝卜素称为维生素A元。类胡萝卜素有100多种,其中最重要的是β-胡萝卜素。其最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼...
维生素类药;西药中毒;血液生化检查;血清维生素测定;营养学;维生素;脂溶性维生素;食品添加剂;生物学;人体必需的营养素;化验及医学检查金鱼
...国大部分地区均有饲养。化学成份:全身各部一般都含类胡萝卜素皮肤所含的类胡萝卜素,主要为叶黄素及虾黄质;又含酮叶黄素、4,4'-二酮-3-羟基-β-胡萝卜素等,它们都是成酯型而存在。肌肉的类胡萝卜素都是游离型,其...
中医学;中药学;中药材单房性骨囊肿
...存在于动物组织中如肝脏、全蛋和全牛奶,植物中是以β-胡萝卜素和类胡萝卜素形式存在,在人体内能转化为维生素A。维生素A的过度摄入可以造成机体的不良反应而β-胡萝卜素和类胡萝卜素则无此现象,血中低维生素A含量增加...
疾病;肿瘤科;小儿肿瘤木耳菜
...15.2克、粗纤维3.4克、钙1005毫克、磷142毫克、铁10.8毫克、胡萝卜素22,3毫克、硫胺素0.39毫克、核黄素0.64毫克、尼克酸4.9毫克、维生素C500毫克。木耳菜的营养价值:木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除...
食疗;食材;生物学;植物学猪油果属
拼音:zhūyóuguǒshǔ中文名猪油果属拼音名zhuyouguoshu拉丁名Pentadesma中国植物志50(2):112属下物种猪油果
生物学维生素A缺乏病
...国际妇幼营养专题研讨会(1994)MaxBlum《有关维生素A和β-胡萝卜素在食品强化方面的新问题》一文中的提示,WHO估计有150万儿童患维生素A缺乏病,有7000万~8000万儿童患有亚临床的维生素A缺乏病,从而增加感染性疾病的发生和...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病米饭
...蜜、苍耳同食。米饭的做法1.煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;2.加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;3.米饭做夹生了,可倒点...
食疗;食材细菌外膜
...的外面,又有由蛋白质、磷脂质、脂多糖形成的膜层,与里面的细胞质膜相对应,特称此层为细菌外膜。外膜比细胞质膜的磷脂质含量低,但脂多糖的含量则比较高。外膜的蛋白质与细胞质膜不同,主要部分为数种蛋白质所构成...
生物学番薯叶
...是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、...
食疗;食材苋菜
...合物29克,粗纤维4克、钙900毫克、磷230毫克、铁17毫克、胡萝卜素9.7毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素0.8毫克、尼克酸5.5毫克、维生素C140毫克、维生素E215毫克。苋菜的营养价值分析:苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学