食源性疾病起因与高校食堂管理责任
...不高的农民参与食堂饮食服务工作等。 2.3对学校周边无证摊点管理不力高校周边街头食品泛滥。主要特征为无证照、价廉物不洁,必备防蝇、防腐设施严重缺乏,食品采购随意性大;食品加热不充分,食品容器、工具、人手...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第11期食品卫生许可证管理办法
...行行政处罚的,卫生行政部门应当及时作出行政处罚。对无证无照的食品生产经营者,卫生行政部门应当积极配合工商等行政部门予以取缔。第四十三条有下列情形之一的,作出发放卫生许可证决定的卫生行政部门或者其上级卫...
医源资料库;食品质量管理体系;食品质量管理基本知识一起副溶血弧菌引起的食物中毒调查分析
...迁到新址后,新食堂未进行申报和办理卫生许可证,现属无证经营;新食堂内厨房面积较小,无粗加工场地,洗菜水池和洗食物容器的水池混用;无留样菜;所有员工自备餐具。 午餐加工情况:7月13日的午餐是:韭菜炒蛋、...
资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2005年第3卷第6期国家食品药品监督管理局国家发展和改革委员会公安部卫生部国家工商行政管理总局国家质量监督检验检疫总局国家中医药管理局关于开展防护服口罩消毒剂产品专项联合执法检查
...对流通环节、经营企业及产品的检查,特别是要坚决取缔无证无照经营。同时,工商部门要重点加强对产品广告宣传和市场秩序的管理;物价部门要加强对产品价格及其他乱收费的市场检查。各部门要与公安机关紧密配合,狠抓...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规有机食品真相
...台,成本之飙升使小而美的有机农场难以承受,冒险转向无证经营,进一步削弱了细若游丝的诚信体系。有机食品受到追捧,主要是因为它击中了消费者对食品安全的忧虑之心,绝大多数中国消费者愿意为此付出高价。然而,有...
医药经济;生物技术;技术要闻HACCP在高校学生食堂卫生管理中的应用
...生管理提供组织保证。专职食品卫生管理员承担食品生产经营活动中卫生管理的职能,其主要职责有参与制定食品卫生工作制度及食品卫生工作计划,对制度、计划的执行情况进行督促检查,检查结果记录至少保存1a以上;对食品...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第5期2004~2005年北京市朝阳区公共卫生举报投诉状况分析
...地段设立警示牌,宣传卫生知识,同时加大监督力度,给无证经营的小餐馆或流动食品摊贩以严厉打击,使得这些心存侥幸的违法分子无藏身之地,从而遏制无证经营行为的孳生,规范商家的经营理念。3.3提高技术手段,加快检...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第6期关于加强药品零售连锁经营监督管理工作的通知
...,对药品零售连锁企业行为进行规范,对假借连锁名义搞无证药品经营、违法承包经营的要坚决清理。 二、跨省申请开办药品零售连锁企业门店的,由地(市)级药品监督管理部门受理、审批并发证。未成立地(市)级药品监督...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);药品法规微山县中小学校周边食品卫生现状
...求;学校周边的餐饮业以个体为主,业主更换频繁,导致无证经营或食品卫生许可证无效。被调查单位内、外环境卫生普遍较差,食品容器不洁,餐具不消毒,食品从业人员素质低、卫生习惯差。这些问题的存在,给食源性疾病...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第1期一起投毒致学生集体食物中毒的调查
...设。卫生监督部门要加强卫生监督,定期检查督导,取缔无证经营,严格要求从业人员持健康证上岗。同时,切实加强食品卫生知识及法律法规宣传,增强师生自我防护意识,做好从业人员岗前培训工作,以杜绝学校集体食物中...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第5期