呈色剂
发色剂是在食品加工过程中,添加适量的化学物质,与食品中某些成分作用,使制品呈现良好的色泽,这类物质称为发色剂或呈色剂。能促使发色的物质称为发色助剂。在肉类腌制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐,发色助...
职业性浸渍、糜烂
...要见于洗衣工、缫丝工、屠宰工、宣纸厂工人、禽畜产品加工等操作工人及从事水田作业的农民。职业性痒疹及浸渍、糜烂等损害,除去致病原因后可参照皮炎的原则对症处理。毛发、指甲改变不需要治疗,除去病因后,可逐渐...
疾病;皮肤性病科猪肉皮
...猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。别名猪皮使用提示每餐约50...
食疗;食材发色剂
拼音:fāsèjì发色剂是在食品加工过程中,添加适量的化学物质,与食品中某些成分作用,使制品呈现良好的色泽,这类物质称为发色剂或呈色剂。能促使发色的物质称为发色助剂。在肉类腌制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝...
苏式蜜饯
...shìmìjiàn苏式蜜饯历史悠久,产品品种繁多,在我国果品加工工业中占有重要地位。苏式蜜饯素以选料讲究,制作精细,形色别致,风味清雅而闻名中外。产品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者...
无公害食品
...要求,经专门机构认定,许可使用无公害食品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害食品在生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的化学药、农兽药、渔药、饲料添加剂和化学肥料等。
食品消风败毒散
...主治:乳蛾。初起寒热壮盛,头痛背痛,面赤目赤,喉红口红,或牙关紧闭,颈外肿者。《秘传大麻疯方》:方名:消风败毒散组成:海桐皮、川乌(炮)、丹皮、川芎、芍药、干姜、银花、肉桂、五加皮、白芷、前胡、黄耆、...
中医学;方剂学;方剂急性盐酸克仑特罗中毒事件卫生应急处置技术方案
...处理:2.1现场处置人员的个体防护现场调查人员进入食品加工、储存现场调查时,对个体防护装备无特殊要求。现场采样人员采集食品样品时,对个体防护装备无特殊要求;采集盐酸克仑特罗原药样品时,需佩戴随弃式防颗粒物...
急性中毒;技术方案药材学
...以药材为研究对象,其研究内容包括药材的来源、采收、加工、性状、品质、规格、鉴别、贮藏、经销、利用等。药材学的任务:药材学的任务是,阐明药材在医疗保健中的地位和作用,研究药材的资源、品种、用途,提出药材...
学科名社会印象
拼音:shèhuìyìnxiàng社会印象是在社会知觉基础上经过加工处理后在记忆中保持下来的对社会对象的主观印象。社会印象近乎普遍心理学的表象水平。它与社会知觉不同,是把直观的社会知觉材料经过主体已有社会经验的初步筛...
心理学与精神病学