沙锅人参
...1500克,猪油75克,精盐、料酒、味精各适量,葱段20克,姜片10克。做法:1.将鸡宰杀去杂洗净,剁去鸡爪,放入开水锅中氽透,捞出控净水分。2.将人参洗净,切极薄的片。3.炒锅置火上烧热,放入猪油烧热,投入葱、姜煸...
食疗;养生菜;砂锅鸽子茶
拼音:gēzǐchá概述:鸽子茶以茶叶、鸽子、葱、姜、精盐为主要原料,适用于头痛者。原料:茶叶5克,鸽子1只,忽、姜、精盐各适量。用法:将鸽子宰杀,去除毛杂及内脏,洗净后放入沙锅,加入茶叶、葱姜,用旺火烧开,小...
食疗;养生茶八神汤
拼音:bāshéntāng《鸡峰》卷十三别名姜曲汤处方神曲3两,麦糵3两,青盐3两,甘草3两,生姜6两,胡椒2分,草豆蔻2个(大者,面裹,烧黄熟),丁香2钱。制法上除了香、胡椒外,将6味令杵成粗滓,带润淹1宿,焙干。功能主治...
中医学;方剂学;方剂加减导痰汤
...ndǎotántāng《寿世保元》卷五:加减导痰汤:处方:南星(姜制)半夏陈皮(去白)白茯苓(去皮)栝楼仁枳实(麸炒)桔梗山栀子黄芩黄连(姜炒)各3克甘草木香(另研)辰砂(为末)各1.5克制法:上锉一剂。功能主治:化痰...
中医学;方剂学;方剂息贲汤
...为肺痈,脉浮。用法用量:每服12克,用水220毫升,加生姜7片,红枣2枚,煎至160毫升,空腹时服。摘录:《三因极一病证方论》卷八《三因》卷八:方名:息贲汤组成:半夏(汤7次)2两半,吴茱萸(汤洗)2两半,桂心2两半,...
中医学;方剂学;方剂香附汤
...治:卒暴中风。用法用量:分2服,每服用水2大盏,加生姜20片,煎至7分,去滓,空心温服。制备方法:上为细末。《不知医必要》卷二:方名:香附汤组成:香附(酒炒,杵)2钱。主治:心气痛。用法用量:加生姜2片,盐少...
中医学;方剂学;方剂生附散
...,小便淋漓涩痛,憎寒凛凛。用法用量:每服二钱,加生姜七片、灯心三十茎、蜜半匙,水煎服。每服2大钱,水2盏,加生姜7片,灯心20茎、蜜半匙,煎7分,空心服。附注:生附汤(《得效》卷八)。《医方大成》卷十引《汤氏...
中医学;中药学;方剂;方剂学耆婆汤
...劳虚损。用法用量:日服1-2匙,或和酒服亦妙,冷即加生姜1斤取汁,干姜末亦可用之。制备方法:上先于锅中入油煎令沸,著葱白令色黄,下酥、蜜、豉汁、麻仁,沸,下酒成煎,收不津器中盛之。《千金翼》卷十二:方名:...
中医学;方剂学;方剂卤汁
...卤和白卤。红卤主要用料包括酱油、米酒、水、盐、葱、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、花椒、丁香、草果等。卤出来的菜肴的颜色为红色,故称为红卤,菜肴因加了酱油之故,味道甘鲜香醇。白卤的用料则不加酱油与...
食材菩提万应丸
...简》卷四:方名:菩提万应丸组成:陈皮1两4钱,厚朴(姜汁制)1两4钱,苍术1两4钱,制半夏1两4钱,制香附1两4钱,柴胡1两4钱,薄荷1两4钱,黄芩1两4钱,枳壳1两4钱,山楂2两,麦芽2两,神曲2两,砂仁2两,甘草5钱,藿香5钱。...
中医学;方剂学;方剂