猪肉皮上盖的章是什么意思？能吃吗？

...蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”（俗称“红蓝...

哪种洗菜方法最能减少农药残留？

洗菜貌似是做饭过程中最普通的一个环节，也是我们每天都要接触的，看似普通，其实面对不同种类的蔬菜及可能存在的农药残留问题，怎样才能用适合的方法清洗蔬菜并最大限度减少其中的农药残留？有报道称用淡盐水及小苏...

中医的胞生痰核、睥生痰核、疣病、眼胞痰核、胞睑肿核、眼泡痰核、目疣相当于西医的什么病？

...不分混而遂结之病》）、眼胞痰核（《医宗金鉴·外科心法要诀》）、胞睑肿核（广州中医学院主编《中医眼科学讲义》）、眼泡痰核（茹十眉《五官病》）、目疣（《审视瑶函》）。是指以眼睑内生核状硬结，触之不痛，肤色...

啤酒肚是喝啤酒引起的吗？

尽管被通俗地叫做“啤酒肚”，但是事实上，腰腹部的赘肉并不是狂饮啤酒造成的。啤酒卡路里含量高，频频饮用会摄取过量的热量，从这个角度说两者之间有一定的联系。然而，如同身体其他部位长出的赘肉一样，长胖更多地...

儿童熟睡时张口呼吸可能是咽扁桃体异常增大造成的

有些儿童熟睡时表现为张口呼吸，这可能是由于咽扁桃体出现异常增大，致使鼻咽腔变窄，影响呼吸所致。鼻咽部上壁后部的黏膜内有丰富的淋巴组织称咽扁桃体（pharyngealtonsil）。幼儿时期较发达，6～7岁时开始萎缩，约至10岁...

人体血液的pH值是多少？

...毒；pH在正常范围内，不一定都表示酸碱平衡正常，可以是代偿性酸中毒或碱中毒。而且测量pH值失能表示有无失代偿性酸中毒或碱中毒，不能鉴别是代谢性或呼吸性酸中毒或碱中毒。酸碱平衡失调的生化指标包括血浆二氧化碳...

关于运动损伤那些事

正是春暖花开的季节，蛰伏了一个冬季的人们户外运动渐渐增多了。运动难免就会受到损伤，记得我还在当住院医师时，著名运动医学专家、中国运动医学创始人曲绵域教授就经常对我们说：“每个运动员身上至少都有三处伤。...

蚊子是怎么找到你的

美国科研团队发现，蚊子是通过“先嗅后看”的方式发现、跟踪并找到“美食”的。在这一过程中，二氧化碳是蚊子找到目标的重要信号。相关研究从神经科学层面解答了蚊子如何觅食的谜题。发表在新一期美国《当代生物学》...

经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险

“经常咀嚼槟榔容易增加口腔癌的风险，这个结论是勿庸置疑的。”国家食品风险评估中心风险交流部钟凯副研究员告诉科技日报记者，2004年国际癌症研究中心把槟榔确认为一类致癌物，这项研究发表在国际癌症研究中心专题...

女性睡不好，夫妻爱吵架

...吵时，睡眠往往会受到影响，但有篇新的研究发现，可能是因为睡不好，才造成关系动摇。在2011年睡眠研讨会中发表的这篇研究发现，难以入睡的妻子比较可能在隔天与配偶有不好的互动，而丈夫也会因此受到影响，认为夫妻...