变废为宝除害增粮
...常耐热,不易被沸水分解,饮用被蓝藻毒素污染的水源对人体健康极为不利。为此,本文第一作者姜礼燔同志从70年代开始就深入研究分析太湖、巢湖、滇池及镜泊湖等水体富营养化类型及藻患特征,选用上百种有机、无机化合...
医药经济;生物技术;环保技术妊娠期糖尿病饮食应如何管理?
...食物中主要的营养物质包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。妊娠期糖尿病妇女饮食中三大营养物质(即碳水化合物、蛋白质和脂肪)的比例与其他类型糖尿病饮食结构相似,但又有所不同: (1)碳水化合物 ...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;糖尿病防治345问糖尿病患者出院后的健康教育
...,大豆和鱼也要适量食用。 2.3.5提供丰富的维生素和矿物质补充B族维生素可以改善神经症状,充足的维生素的C可以改善微循环。富含维生素的水果可以在两餐之间吃,对血糖的影响不大,摄入含糖量大的水果要注意代替部...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2012年第9卷第13期第二节 类脂
...甾醇是从胆石中发现的固体状醇,故又称胆固醇。存在于人体的各组织中。胆甾醇 胆甾醇的结构特点是C-3上有一个β-构型的羟基,C-5和C-6之间有一个双键,C-17上有一个含8个碳原子的烃基侧链。 胆甾醇为无色或略带黄色...
医源资料库;医源图书馆;教材类;医用化学哪些食品有健身延年的功效?
...肪为20%左右,其它还有维生素A、B、D、E和钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆相当于二斤多瘦肉或三斤鸡蛋或十二斤牛奶的蛋白质含量。因此,黄豆又被人们称为“植物肉”。其制品豆腐、豆浆、豆芽等,最适合中、老年人食用。...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;更年期保健250问大庆市大学生膳食营养状况调查
...考摄入量》比较,学生的能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入量均存在不同程度的不足,钙摄入量明显不足,维生素C摄入量不足,蛋白质主要来源于粮谷类食物,脂肪供能比例偏低。结论大庆市大学生普遍存在膳食结...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第2期膳食纤维与肠道功能
...摄入大量的DF而适应。另外还有人认为DF摄入过多会影响矿物质及微量元素的吸收[19]。所以关于膳食DF的供给量近年来已引起人们的关注,有人提出为了维持正常大便,膳食DF每天不少于8g。但膳食DF的来源不同,粪重差异很大...
合作平台;医学论文;基础医学论文;生理学国外研究表明:延缓衰老可能预防多种疾病
...饮食可以保证合理的营养素搭配,维持较多样的维生素和矿物质(抗氧化剂)摄入。而运动可以强化心血管功能,减少体内脂肪堆积,从而使得人体内环境“年轻化”。 增加研究投入 鉴于延缓衰老可以综合预防多种慢性病的发...
行业资讯;临床快报;老年医学谈牙齿保健、咀嚼与健康
...作用。 7咀嚼能防癌 近年来,经过研究证实,将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基化合物、黄曲霉素、苯并吡等强致癌物以及烟油、肉类、烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中,其细胞的变异原性在30s内完全丧失。从...
医源资料库;在线期刊;中华现代中西医杂志;2005年第3卷第20期民俗饮食与养生
...类、肉类、鱼类中的蛋白质,应占10~15%。各种维生素和矿物质是不均分布于上述各种食物中的,只要广泛进食各种食品,一般不会出现缺乏。为便于掌握,这些标准可折算为下列数字执行:每个成人每天要进食谷类食物300~500...
医药经济;生物技术;技术要闻