方舟子：长颈鹿的脖子为什么那么长

...斯在1996年提出长颈鹿的长脖子是性选择的结果。那么为什么雌长颈鹿也会有个没什么用的长脖子呢？有时候只对一性有用的特征，由于遗传的原因，也会在另一性出现，例如雄性哺乳动物的乳头。不过在这种情况下，两性还是...

为什么减肥只吃蔬菜易患贫血？

有的人在看了我们编著的《肥胖病150问》以后，就一直不吃饭而吃蔬菜，殊不知没过多久，就患了水肿和青肿。原因很简单，因为未煮熟蔬菜含有的造血成分微乎其微，再经过加热，有些营养成分就丢失了。如果在进食蔬菜时再...

常吃柑橘为什么可防癌症？

柑橘果实富含维生素a、b、c、d和e。研究表明，柑橘具有特殊的抗癌功能。维生素a、c和e能中和氧化剂，使食物中和肠道中潜在的二甲基致癌物减少。维生素a能改变癌细胞生长，使其成为正常组织。维生素c则能干扰硝酸盐及亚...

吃什么能影响基因！该研究成果有助于研制抗癌药物

...，细胞获得的营养能影响细胞基因的活动，换句话说，吃什么能影响基因。剑桥大学生物化学家马库斯·拉尔瑟率领的研究团队用酵母细胞做实验发现，90%基因以及产物受细胞新陈代谢影响。“细胞新陈代谢在细胞中发挥的作用...

科学家发现30种常见癌症DNA秘密助开发新疗法

...缺陷可能造成癌症。但对许多癌症来说，我们并不知道是什么引发可能造成癌症突变的DNA缺陷。通过这项令人着迷的重要研究识别的遗传指纹，我们可以确定几个促使癌症发育的新过程。从弄清一开始癌症是如何发育的这一角度...

如果没有转基因，中国人穿什么又吃什么？

...中国的橙子树，全世界就找不到能抵抗黄龙病的树种。为什么会这样？是因为那些看起来和橙子差别很大的水果，柚子、柠檬、桔子、芦柑等等都和橙子是亲戚。这些柑橘类的植物曾经让植物学家们非常头疼，他们到底应该分成...

慢性肝病病人的健康指导

...食习惯和特点提供科学合理的饮食指导，让病人了解能吃什么、不能吃什么，必要时可为其制定食谱，教会病人基本的食物营养计算方法，如一只鸡蛋含蛋白质约10g，50g小米粥约含蛋白质3.8g、碳水化合物38.5g，每日的蛋白质应控...

幼儿睡前为什么常“吃”被子，怎么纠正？

有的孩子在入睡前喜欢偷“吃”被子。家长发现时说他、夺被子、甚至打他也无济于事，经观察发现，孩子不是属于真正吞吃，而只是机械的啃咬。因此，并不属于那种由于体内缺少某种元素而去啃吃某种异物的情况。孩子之所...

生物能源也疯狂科学家们到底想喂汽车吃什么？

...来都将一一出现在你的汽车上。科学家们到底想喂汽车吃什么？哪些原料有可能涉及与人类抢粮食一说？一起来看看。　　福特：零部件吃大豆　　如果要追溯生物塑料的起源，应该提到福特汽车公司创始人亨利·福特，他曾用...

儿童为什么睡比吃重要？

...哭闹，竟让孩子在自己怀抱中睡觉，这其实没给宝宝带来什么好处。正确的做法是：给婴儿喂过奶后，把他放在床上，让他自己睡，不要拍他、摇他、更不要抱他，否则他会睡不深的。从3个月开始，婴儿便可以睡枕头了，但枕...