生吃大蒜致GPT增高1例

...虫、等均有抑制杀灭作用。大蒜作为日常生活中的蔬菜及调味品为各个家庭所必备，随着大蒜药用价值的发现和宣传，生吃大蒜预防疾病的理念被广大的人们所接受，尤其是生吃大蒜可以防治肠道疾病的说法更是为大家所认可，...

无碘盐无人问津背后：全民补碘20年已碘过量

...所趋，“取消食盐专营将使得食盐从管制商品回归其调味品和快速消费品的本质，这能让生产企业根据市场的需求生产不同种类的食盐供不同地域的消费者购买。（原标题：《全民补碘二十年无碘盐市场畸形萎缩》）作者：...

瓦克面向亚洲食品行业的几种最新解决方案

...白质)。同样，瓦克采用发酵技术生产的半胱氨酸可用作调味品的素食级原材料以及烘焙应用中的加工助剂。瓦克采用发酵技术(专利生物技术工艺)生产半胱氨酸，成为全球唯一采用该技术的企业。在膳食补充剂方面，瓦克也推出...

怎样选用自然疗法防治肺癌？

...末、虾米再煮至烂熟，即可服食；或在服前粥内加入适量调味品；如精盐、味精少许。　　(3)肺癌绿茶疗法　　方1　　【用料】绿茶1～2g，瓜蒌3～5g，甘草3g，日1剂。　　【用法】瓜蒌、甘草加水600ml，煮沸5分钟，加入绿茶3分...

一起集体食堂食物中毒调查

...51份样品：生四季豆1份，剩余食物2份（熟四季豆1份），调味品3份，水样4份，物表样品10份，患者肛拭子26份，厨工肛拭子5份。经检验：生四季豆和熟四季豆皂甙（定性）为阳性，其它标本为皂甙阴性。　　3讨论　　所有中毒...

食品添加剂乱象：企业为延长保质期过量加入

...。　　记者采访发现，无论是猪骨膏、牛肉精、一滴香等调味品，还是柠檬黄、发泡剂等添加剂，最大特点就是价格便宜、使用方便。一整瓶1千克的飘香剂或一大包号称猪骨熬制的肉骨粉，售价才30元-40元，一包肉骨粉就能做成...

为什么爱吃生的或半熟淡水鱼虾的人容易得肝吸虫病？

...鱼塘上修建厕所，就可造成鱼类的大量感染。　　囊蚴对调味品的抵抗力比较强，在酱油内(含氯化钠19.3%)可维持5小时，在食醋内(含醋酸3.36%)可维持两小时才死亡。因此，吃鱼生的人将生鱼片加调味品后即生食，很容易感染本病...

人民日报记者调查称方便面有毒说不可信

...是经过化学加工的氢化油，不能被人体吸收，而且有害。中国食品科技协会面制品分会表示，方便面炸面饼主要使用的是食用棕榈油，棕榈油中主要是中性脂肪酸而非饱和脂肪酸，“有实验证实，棕榈油不会增加血清中的胆...

克隆人，复制的只是身体

...余十九小时，她们输入点菜、端盘送饭、推销饮料、补充调味品、擦拭桌椅、垃圾装箱；在最终清理完之后，他们吸食一小盒用自己死后的身体制成的蛋白质，然后回到睡眠箱。　　这是《云图》中所描绘的克隆人的世界。尽管...

老年虚性浮肿怎样进行饮食调治？

...脏，冬瓜子水研取汁与鲤鱼、赤小豆入锅共煮，熟后用盐调味后，即可食用。　　(3)黄芪山药粥：黄芪30克，山药50克，大米50克。先将黄芪水煎去渣取汁，与山药、大米共煮成粥，用盐、生姜调味食之。具有健脾消肿之功效。　...