玉筋鱼熟干品
拼音:yùjīnyúshúgànpǐn玉筋鱼俗名是银针鱼、面条鱼,可以加工成熟干品,玉筋鱼熟干品是人们喜欢的珍贵水产食品之一。玉筋鱼鱼体较小,肌肉组织脆弱,肉质细嫩,酶的活力较强,易腐变质。因此,采捕后要及时加工。玉...
胖头鱼
概述胖头鱼又叫大头鱼,学名鳙鱼,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。产地、产期与鲢鱼相同。鳙鱼的外形与鲢鱼相似,但也有区别,如胖头鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且...
食疗;食材;鱼侗乡腌鱼
拼音:dòngxiāngyānyú侗乡腌鱼,是黔东南侗乡农民以稻田鲤鱼作为原料,经精制加工的传统咸鱼食品,能长期贮存食用。这种腌鱼,风味独特,由咸、麻、辛、辣、酸、甜六味组成,吃起来骨酥肉软,味极鲜美香郁,食后开脾健...
GBZ/T 240.13—2011 化学品毒理学评价程序和试验方法 第13部分:哺乳动物精原细胞/初级精母细胞染色体畸变试验
...倍体,在化学诱变剂的作用下,染色体数目成倍地增加成三倍体、四倍体等。3.8染色体结构的畸变chromosomalstructureaberration通过显微镜可以直接观察到的发生在细胞有丝分裂中期的染色体结构变化。如染色体中间缺失和断片,染色...
中华人民共和国国家职业卫生标准;毒理学;化学品毒理学评价程序和试验方法珍珠鱼
拼音:zhēnzhūyú珍珠鱼体呈长椭园形,侧扁,尾鳍呈浅叉形,体长可达12厘米。鱼体颜色为银灰色,全身和各鳍均布满珍珠型斑点,故称其珍珠鱼。嘴的下部及胸部为闪亮的金黄色,从嘴到尾柄基部,沿体侧线,在身体两侧各有...
生物学银鱼
拼音:yínyú概述银鱼(WhiteBait)是指鲱鱼苗或小鲱鱼,这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应,但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材流式细胞术
...结果。(6)注意染色后避光,保证细胞免疫荧光的稳定。DNA倍体分析的质量控制:DNA倍体分析的质量控制仍没有统一的标准,各文献报道的实验结果差异较大,1993年10月美国癌症研究组织制定了FCMDNA定的统一标准,我们根据这些标...
手术大麻哈鱼
拼音:dàmáhāyú大麻哈鱼是鲑形目鲑亚目鲑科麻哈鱼属的1种。又名大发哈,达发哈。体长而侧扁。头后至背鳍基部前渐次隆起,背鳍起点是体的最高点,从此向尾部渐低弯。头侧扁。吻端突出,微弯,形似鸟喙,生殖季节,雄鱼...
生物学;鱼;食材鲥鱼
拼音:shíyú概述鲥鱼是鲱形目鲱科鲥属的1种,又名时鱼、三来、三黎。一般个体长40多厘米,最大个体64厘米,体重2.5~3千克以上。体长,侧扁,体形略呈斜方形。头中等大,头背光滑,顶缘无纹。吻尖;口较小,端位,口裂斜形,...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材金枪鱼
拼音:jīnqiāngyú概述金枪鱼(Tuna)也称鲔鱼、吞拿鱼,它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,属大洋性高度洄游鱼类。金枪鱼是鲈形目鲭亚目的1科。有9属21...
食材;食品;生物学;鱼