鲽
...鲽鱼肉质细嫩,肉多刺少,适于蒸食。可加工成条、块、丁、片等,可采用爆、炒、炸、熘等方法加工成菜。也可制成盐干品,肝可制鱼肝油。
食疗;食材;生物学果冻粉
...的时候需要看清说明。鱼胶粉,英文名称gelatine,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉...
食品;食材波兰少司
...5克。波兰少司的做法:1.将熟鸡蛋去皮,切成0.5厘米的小丁,洋葱去根、皮洗净,切末。芹菜叶洗净,切末。2.将锅内下入黄油,以文火烧热,下入洋葱末炒香,下入熟鸡蛋丁、芹菜叶末,挤入柠檬汁,加入精盐,调匀热透即成...
食品;食材格瓦斯
...佳),清水25千克。格瓦斯的做法:1.将面包切1厘米的小丁,入干净炒锅中,炒干、炒焦,至色焦黄,倒入消过毒的搪瓷桶内(如有烤箱可将面包切片烤之)。将葡萄干去蒂洗净。2.锅入水烧沸,倒入另一桶内,待晾凉至38℃左右...
食品传播扭曲效应
...个人站在一排,甲向乙耳语一句话,乙再传给丙,丙传给丁,丁再传给戊,最后,让戊说出是什么事。结果戊说出的话与甲的原话大相径庭,甚至是风马牛不相及,完全变了样,令观众捧腹大笑。传播扭曲效应往往通过口头传播...
心理学与精神病学传播扭曲现象
...个人站在一排,甲向乙耳语一句话,乙再传给丙,丙传给丁,丁再传给戊,最后,让戊说出是什么事。结果戊说出的话与甲的原话大相径庭,甚至是风马牛不相及,完全变了样,令观众捧腹大笑。传播扭曲效应往往通过口头传播...
心理学与精神病学王业皇
...、大肠肿瘤等。主要学术成就及获奖情况:主编出版了《丁泽民学术思想及临证经验研究》等书,先后发表医学论文30余篇,主持国家“十五”支撑课题和省市级课题多项,获南京市科技进步奖三等奖3项。
人物百科;现代仙鹤草酚
...龙芽草(仙鹤草)AgrimoniapilosaLedeb.根茎的芽中分离的一种丁酰基酚类衍生物,系根据民间服用仙鹤草根茎芽的干粉治疗绦虫病而提得的驱绦虫有效成分,为浅黄色斜方棱状结晶。为广谱驱绦药,其驱绦效果较驱绦虫药灭绦灵、硫...
中药学;中药有效成分5-(4-氟苯基)-二氢-2(3H)-呋喃酮
...5-(4-氟苯基)-二氢-2(3H)-呋喃酮;γ-(4-氟苯基)-γ-丁内酯英文名称:gamma-(4-fluorophenyl)-gamma-butyrolactone;5-(4-Fluorophenyl)-dihydro-2(3H)furanone用途:五氟利多的中间体。
叔丁碳酸二乙基磷酸酐
...phosphoricanhydridetert-butylcarbonicdiethylphosphoricanhydride性状:叔丁碳酸二乙基磷酸酐为淡黄色液体。合成:叔丁醇四的四氢呋喃溶液通入二氧化碳后生成叔丁碳酸钾(t-BuOC(O)OK),再滴入二乙氧基磷酰氯,蒸除四氢呋喃,加乙醚除去...