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香椿
...可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种；红芽红褐色，质粗、香味差。适合吃香椿的人：一般人群均可食用香椿。1.香椿可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；2.香椿为发物，多食易诱...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材；植物学；生物学 -
花椒
...果实则由2～3个果集生。花椒适合的人群：一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。花椒的食疗功效：花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿...
中药学；温里药；中药中毒；中药材；食疗；食材；中药饮片；中药炮制学；炒法；清炒法；炒黄；果实种子类 -
椿芽树
...可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种；红芽红褐色，质粗、香味差。适合吃香椿的人：一般人群均可食用香椿。1.香椿可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；2.香椿为发物，多食易诱...
食材；植物学；食疗；生物学 -
香铃子
...可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种；红芽红褐色，质粗、香味差。适合吃香椿的人：一般人群均可食用香椿。1.香椿可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；2.香椿为发物，多食易诱...
食材；植物学；食疗；生物学 -
香椿芽
...可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种；红芽红褐色，质粗、香味差。适合吃香椿的人：一般人群均可食用香椿。1.香椿可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；2.香椿为发物，多食易诱...
生物学；食疗；植物学；食材 -
香椿头
...可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种；红芽红褐色，质粗、香味差。适合吃香椿的人：一般人群均可食用香椿。1.香椿可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；2.香椿为发物，多食易诱...
食材；植物学；食疗；生物学 -
香椿尖
...可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种；红芽红褐色，质粗、香味差。适合吃香椿的人：一般人群均可食用香椿。1.香椿可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；2.香椿为发物，多食易诱...
食材；植物学；食疗；生物学 -
春尖头
...可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种；红芽红褐色，质粗、香味差。适合吃香椿的人：一般人群均可食用香椿。1.香椿可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；2.香椿为发物，多食易诱...
食材；植物学；食疗；生物学 -
白菌
...喉者。如虚寒白喉、痨证白喉、寒痹白喉等，故宜详辨。食用菌·白菌：概述：白菌生长于海拔4080～4200之间的草原上，因其产量稀少一直作为宫廷贡品。白菌的别名：石渠白菌、金蘑菇、黄绿蜜环菌白菌的营养价值：轻工业部...
中医学；中医病名；食疗；食材 -
咸肉
...肉的选购1.如果有较严重的哈喇味和严重变色的咸肉不能食用。2.咸肉标准是外表干燥、清洁,肉质紧密而结实,切面平整,有光泽,肌肉呈红色,脂肪面白或微红色,具有咸肉固有的风味。咸肉冬季生产,耐久藏贮,常年应市。3.腌肉的窍...
食品