铁蛋白
拼音:tiědànbái英文:ferritin铁蛋白是一种含铁的复合蛋白质,存在于脾脏,小肠粘膜,肝脏和红骨髓中。可从这些脏器分离到其红褐色的结晶,含有20-24%的Fe和1.2-2%的磷。并认为Fe是以(FeO·OH)8(FeO·OPO3H2)的组成形态存在...
生物学蛋白质分解
拼音:dànbáizhìfēnjiě英文:proteolysis蛋白质的肽键水解。将蛋白质分解至最基本单位氨基酸的,称为完全水解,将达不到上述程度的水解,称为限量水解。可以用化学方法在酸或碱中加热进行分解(如6N盐酸,110℃,24小时),...
生物学蛋白质变性
拼音:dànbáizhìbiànxìng英文:denaturationofprotein蛋白质由各种原因,在其一级结构不发生变化的情况下,二级、三级、四级等立体结构却发生变化,随之原有的各种性质也发生变化的现象。其原因有加热、冻结、干燥、高压、吸...
蛋白腺
拼音:dànbáixiàn英文:albumin(ous)gland,albumengland〔1〕蛋白腺是在产生较大形卵的腹足类(例如:蜗牛)的两性腺和两性输管连接部附近、开口于输卵管较大的舟形腺。功能是分泌卵细胞的被覆物。〔2〕蛋白腺与阔节裂头绦虫...
生物学变构蛋白质
拼音:biàngòudànbáizhì英文:allosterlcprotein变构蛋白质是显示变构效应的蛋白质的总称。因此,在三个定义的变构效应中,其对应于任何一个都可称为变构蛋白质。例如,对应于定义(2)的阻遏物也是变构蛋白质。所谓变构酶即...
生物学蓖麻蛋白
拼音:bìmádànbái英文:ricin蓖麻蛋白是蓖麻(Ricinuscommunis)种子含有的毒性外源凝集素。向小鼠腹腔内注入LD50100ng,无血球凝集作用。分子量为65000的糖蛋白(pI7.1),有A链〔分子量32000,PI7.5,含糖量2.4%(重量比)〕和B链〔...
生物学脱辅基酶蛋白
拼音:tuōfǔjīméidànbái英文:apoenzyme在由复合蛋白质构成的酶中,特别是能利用透析和其它方法可逆地解离其低分子成分时,称蛋白部分为脱辅基酶蛋白,低分子部分为辅酶,具有两者结合催化效应的复合蛋白质称为全酶。即...
生物学微管蛋白
拼音:wēiguǎndànbái英文:tubulin微管蛋白是细胞内构成微管的蛋白质,分子量约为5.5万,通常按二聚体(6S)分离出来。是每一个微管蛋白分子与一个鸟嘌呤核苷酸分子结合在一起。微管蛋白能与秋水仙碱或长春花碱结合。在无...
生物学无脊椎动物血红蛋白
...zhuīdòngwùxuèhóngdànbái英文:erythrocruorin无脊椎动物血红蛋白是以铁卟啉为辅基的一种结合蛋白质。为无脊椎动物血液中的红色色素。具有运输氧的功能,一分子铁附有一分子氧。等电点为pH4.5—6.0。它溶存于血细胞和血浆中...
生物学纤维状蛋白
拼音:xiānwéizhuàngdànbái英文:fibrousprotein纤维状蛋白fibrousprotein是难溶于水和其他溶剂的蛋白质,从其分子结构上看,可与可溶性球蛋白加以区别,从这一点来看,它是白明胶、丝心蛋白、胶原(蛋白)。肌肉蛋白等纤维蛋白...
生物学