甜蜜素
拼音:tiánmìsù甜蜜素(又名环己基氨基磺酸钠)作为甜味剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于冷冻饮品、果酱、面包、糕点、饮料类、果冻等食品类别。2023年2月7日批准扩大使用范围作为甜...
词条;食品安全;食品添加剂;甜味剂枯痔液
...酸铝钾)6g,石炭酸(酚)1g,黄连2g,普鲁卡因1g,枸橼酸钠1.5g,甘油20ml,蒸馏水加至100ml。制法:(1)将黄连用蒸馏水洗净,煎熬3次合并过滤备用,得溶液①;(2)将酚溶液加于甘油中得溶液②;(3)取适量的蒸馏水加热...
中医学;方剂学;方剂静脉放血术
...,胶管(两端接有16号针头),血压计,清洁盘,3.8%枸櫞酸钠。方法及内容:1、患者仰卧位,手臂外伸展平,上臂缚血压计气囊(或用止血带)。选择静脉穿刺点,皮肤常规消毒,覆盖无菌洞巾。2、将3.8%枸櫞酸钠注入无菌贮血...
医疗技术名;手术抗氧剂
...其作用而使主药保持稳定状态。常用的抗氧剂有:焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、谷胱甘肽、丙氨酸等。
果味果冻软糖
...料配方(采用慢凝型HM——果胶150°)1组:水30公斤柠檬酸钠0.40公斤柠檬酸0.37公斤2组:果胶1.5公斤砂糖5公斤3组:砂糖46公斤葡萄糖浆30公斤4组:柠檬酸0.37公斤得到软糖总重量为100公斤。果味果冻软糖制作方法1.将1组中的水放入...
猕猴桃酸奶
...内加热浓缩,加入原料重1:1或0.5的砂糖,并加入0.6%海藻酸钠增稠剂;0.05%山梨酸钾,加热浓缩到固形物达到45%便可停止加热。装进5—10公斤大包装塑料瓶内待用。2.配制型酸奶的加工:使用奶粉1份加入10份水(水应经过严格过...
腊肉
...腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉适合的人群一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠...
食疗;食材培根
...腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。烟肉(培根)适合的人群一般人均可食用,老年人忌食;胃和...
食疗;食材淀粉磷酸酯钠
...(%)≤马铃薯和小麦淀粉0.5;其他淀粉0.4注:用正磷酸、磷酸钠、磷酸钾或三聚磷酸钠酯化。
食品添加剂磷酸化二淀粉磷酸酯
.../(%)≤马铃薯和小麦淀粉0.5;其他淀粉0.4注:采用三聚磷酸钠和三偏磷酸钠作酯化剂。
食品添加剂