消毒灭菌
...低浓度时只有抑菌作用,浓度增高或延长作用时间,则有杀菌作用。消毒与灭菌技术的选择,取决于多种因素。在实际工作中应根据消毒灭菌的对象和目的要求不同,以及条件的不同,选择不同的合适方法。
农药
...据农药的不同功能,有各种分类方法。一般分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂、杀螨剂以及植物生长调节剂等,其中前三类生产和使用量最大。按农药的组成能分为化学农药、植物农药和生物农药,其中以化学农药为主。在...
波尔多液
...:bōěrduōyè英文:bordeauxmixture波尔多液是保护性无机铜杀菌剂。在硫酸铜与生石灰分别为1kg、水为100kg配制时,称为等量式波尔多液,生石灰为硫酸铜的一倍时,称为倍量式波尔多液;反之,石灰的量为硫酸铜的1/2时,称为半量...
梨酱
...后随即密封,封口温度不应低于80℃。封口后投入沸水中杀菌20分钟,然后迅速冷却至37℃。
日本桔子酱
...等的提取物或微细末粉,砂糖、食盐等也必不可少,最后杀菌处理制成桔酱。
猕猴桃酸奶
...料瓶100—150毫升容量为包装方式,进行装瓶,加盖密封6.杀菌:在95摄氏度水中加热10分钟。7.冷却。猕猴桃酸奶成品特点风味酸甜,有猕猴桃奶香风味,具有一定营养价值。
苦瓜蜜汁
...和蜂蜜,调整汁液的可溶性固形物达12%。经沉淀、过滤、杀菌即可获得蜜汁饮料,具有苦瓜的清香和蜂蜜的香气,味甘凉、清爽无涩味。
菠萝果冻
...克回旋瓶,或50克、20克塑料瓶、盒,接着加盖,密封。6.杀菌:在100摄氏度沸水中加热5—10分钟。7.冷却凝冻。菠萝果冻成品果冻成品透明或半透明,有弹性,柠檬黄色,甜酸可口,具菠萝芳香。
柑桔果冻
...瓶趁热灌瓶加盖,或用塑料杯包装再加盖密封,后在100℃杀菌10分钟。5、冷却:冷却后凝固而得成品。以上加工法成本会高些,主要是需用多量果汁,如果减少果汁用量,可用水代替部分果汁,这样风味会降低,要相应加入少量...
西瓜番茄酱
...料,搅拌均匀,酱体温度>85℃时装罐,密封后在100℃下杀菌5-15min,分段冷却。A3配方的产品光泽艳丽、黏度适宜、酸甜可口。