理想气体
...分子本身的体积可以忽略不计;当气体分子与分子之间的距离较大时,分子与分子之间的相互吸引力与气体分子本身的能量相比,亦可忽略不计。因此,这种情况下的实际气体可看成为理想气体。经验告诉我们,低压、高温下的...
分子间作用力
...性分子是一种偶极子,具有正负两极。当它们靠近到一定距离时,就有同极相斥,异极相吸的静电引力,但这种引力比离子键的晶格能弱得多。极性分子与非极性分子之间作用力则是由极性分子偶极电场使邻近的非极性分子发生...
偶极矩
拼音:ǒujíjǔ正、负电荷中心间的距离r和电荷中心所带电量q的乘积,叫做偶极矩μ=r×q。它是一个矢量,方向规定为从正电荷中心指向负电荷中心。偶极矩的单位是D(德拜)。根据讨论的对象不同,偶极矩可以指键偶极矩,也...
离子的活度
...离子的活度。在强电解质溶液中,离子浓度大,离子间的距离很近,因此离子间有较强的静电作用,使离子自由移动受到限制。而且溶液中正离子附近负离子多一些,负离子附近正离子多一些,于是在一个离子的周围形成带异号...
臭氧层
拼音:chòuyǎngcéng英文:ozonosphere臭氧层是指在距离地球表面15~50公里的平流层中,含有大量的臭氧,能有选择地吸收短波太阳辐射能。由于这种吸收作用,使得对人体和其他生物有致癌和杀伤作用的紫外线和X射线等短波辐射...
盐渍海参肠
...网目沉入槽底。为防止砂粒再度吸入肠内,隔网离槽底的距离不得小于10厘米,而且在槽上方应加盖遮光,以防强光刺激海参不便自然伸展。2.取肠:海参在槽内经3个小时吐砂后,最后一次换水视槽底基本无砂粒可见时,即可开...
雪耳白果糖水
...%以重量计;雪耳用量为2-2.5%,然后加入糖度为12%糖水到距离罐口为8毫米处,加盖密封。5、杀菌:需高温高压杀菌,在116摄氏度下热杀菌50分钟,保存期一年。6、冷却:反压降温40摄氏度,成品。7、产品风味:开罐糖水浓度约9...
脉序
...如棕榈的叶脉;有的平行脉自基部发出,在叶的中部彼此距离逐渐增大,呈弧状分布,最后在叶尖汇合,如车前、紫萼等的叶脉。
生物学孔鳐
...连接;腹鳍前部呈足趾状突出;胸鳍前延,距吻端有相当距离。尾上结刺在雄性成体3纵行,在雌性成体5纵行,在幼体1纵行;头后结刺1~3个。腹面腹腔后部两侧各具许多粘液孔。体褐色,幼体肩区常具一暗色或浅色大圆斑,胸...
生物学;食材神经调质
拼音:shénjīngtiáozhì神经调质并不直接传递神经信息,而是调节神经信息传递过程的效率和速率,其发生作用的距离比神经递质大,但其化学组成和结构可能与同类神经递质相同,也可能与神经递质完全不同。
神经科