生地黄粥
卷第二食疗诸病治虚劳,瘦弱,骨蒸,寒热往来,咳嗽唾血。生地黄汁(二合)上件,煮白粥,临熟时入地黄汁,搅匀,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧乳饼面
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,赤白泄痢。乳饼(一个,切作豆子样)上件,用面拌煮熟,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧炙黄鸡
卷第二食疗诸病治脾胃虚弱,下痢。黄雌鸡(一只,净)右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀,刷鸡上,令炭火炙干焦,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧肉羹
卷第二食疗诸病治水肿,浮气,腹胀,小便涩少。肉(一斤,细切)葱(一握)草果(三个)上件,用小椒、豆豉,同煮烂熟,入粳米一合作羹,五味调匀,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鹁鸽羹
卷第二食疗诸病治消渴,饮水无度。白鹁鸽(一只,切作大片)上件,用土苏一同煮熟,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧葵菜羹
卷第二食疗诸病治小便癃闭不通。葵菜叶(不以多少,洗择净)右煮作羹,入五味,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧鲤鱼汤
卷第二食疗诸病治消渴,水肿,黄胆,香港脚。大鲤鱼(一头)赤小豆(一合)陈皮(二钱,去白)小椒(二钱)草果(二钱)上件,入五味,调和匀,煮熟,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧马齿菜粥
卷第二食疗诸病治香港脚,头面水肿,心腹胀满,小便淋涩。马齿菜(洗净,取汁)上件,和粳米同煮粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧小麦粥
卷第二食疗诸病治消渴,口干。小麦(淘净,不以多少)右以煮粥,或炊作饭,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧驴头羹
卷第二食疗诸病治中风头眩,手足无力,筋骨烦痛,言语蹇涩。乌驴头(一枚,洗净)胡椒(二钱)草果(二钱)上件,煮令烂熟,入豆豉汁中,五味调和,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧