中华鳋病
...营寄生生活,雄虫营自由生活。大中华鳋的雌虫寄生在草鱼鳃上,鲢中华鳋寄生在鲢鱼鳃上。雌虫用大钩钩在鱼的鳃丝上,像挂着许多小蛆,所以中华鳋病又叫“鳃蛆病”。中华鳋病病症中华鳋寄生在鱼的鳃上,除了它的大钩钩...
鱼的疾病;疾病美国金虎斑鱼
拼音:měiguójīnhǔbānyú美国虎斑鱼又称美国黄鱼,分布于美国东部各大湖泊。该鱼通体金黄,鱼体沿侧分布有墨绿色条状花纹,形态高雅优美,肉质富有弹性,肉瓣显著,润滑甘甜,无腥、异味,无肌间刺,属肉食性鱼类,生...
食品;鱼矛尾鱼
拼音:máowěiyú矛尾鱼是腔棘鱼目矛尾鱼科的唯一种,是唯一现生的总鳍鱼类。体呈长梭形,躯体粗状,体长达1.5米左右。头大,口宽,牙齿锐利。颅骨具特殊的颅间关节。在头下下颌间有1对很大的喉板。躯体覆盖大而薄的椭圆形圆...
鱼;生物学鮊
...bà鮊是鲤形目鲤科鮊亚科鮊属、红鮊属和近红鮊属10余种鱼的通称。一般名为白鱼。体长而侧扁,腹部自胸鳍或自腹鳍至肛门具腹棱;无须;口中等大,口裂斜或近垂直,下颌多少突出;鳞中等大,侧线完全;背鳍具硬刺;臀鳍...
鱼;生物学;食材鲇
...皮膜。上颌须1对,可伸达胸鳍末端;下颌须1对,短,幼鱼期尚另有1对颏须,体长至60毫米左右时开始消失。体无鳞。背鳍很小,无硬刺。脂背鳍缺如。胸鳍硬刺外缘锯齿明显。臀鳍很长,后端连于略凹的尾鳍。体色随栖息环境...
生物学;鱼;食材鲢
...鲤科鲢亚科鲢属的唯一种(见图鲢的形态)。又名白鲢,边鱼,□。体侧扁;眼小,侧下位;口宽,端位,下颌略向上方倾斜;无须;鳃耙细密,互相交织连成多孔的筛片状;有螺形的鳃上器;皮质腹棱自胸鳍基间到肛门;胸鳍末端...
鱼;生物学;食材孔鳐
拼音:kǒngyáo孔鳐的别名老板鱼、劳子、甫鱼、华子用、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼、水尺、油虎概述鳐形目鳐科鳐属的1种,体长约50厘米左右,体盘亚圆形。幼体和雌体成体前缘稍波曲,吻稍突出;雄体成体前缘波曲很显著,...
生物学;食材绿鳍马面豚
...年3月份,珠江口近海为3~4月份。绿鳍马面豚的别名面包鱼、橡皮鱼、剥皮鱼、孜孜鱼绿鳍马面豚的食用建议烹调中适用于烧类菜肴,也可加工成片烹调。
生物学;食材沙丁鱼
拼音:shādīngyú概述沙丁鱼(Sardine)亦称“沙鲻”,是一些鲱鱼的统称,广泛分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中,是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁鱼体积较小,身体侧扁,主要有银白色和金黄色等品种。脂肪含量...
食材;鱼鳎目鱼
拼音:tǎmùyú鳎目鱼是鲽形目的一科,约有3属103种,中国已知约32种,舌鳎体侧扁,呈长舌状,眼常位头左侧,尾舌骨纵窄板状,有伪间髓棘,奇鳍完全相连,无胸鳍,腹鳍1个且连臀鳍,生殖突常连臀鳍左侧,肾脉棘短横板状...
食材;鱼