青岛市城区中晚孕期妇女缺铁性贫血膳食因素分析
...24h回顾法进行膳食调查。结果中孕、晚孕妇女贫血组每日蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、视黄醇的摄入均低于对照组(t=2.5~6.5,P<0.05),晚孕妇女贫血组铁的平均摄入量低于对照组(t=2.8,P<0.05);贫血组孕妇蔬菜、水产品...
医源资料库;在线期刊;齐鲁医学杂志;2009年第24卷第4期运用护理程序对食管静脉曲张破裂出血患者的护理查房
...建立,引起食管胃底静脉曲张,曲张静脉在胃酸侵蚀,硬食物摩擦或门脉高压超过一定限度后出现破裂,引起大出血。可出现呕血,大量黑便,甚至迅速出现休克等临床表现。 临床上常见的为肝硬化门脉高压而导致的食管静...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第19期美国膳食补充剂健康与教育法(DSHEA1994)简介
...义 过去,FDA只是将必需营养素,如维生素、矿物质和蛋白质作为膳食补充剂的成分。1990年营养标签和教育法(NLEA,1990)将“草本植物或类似的营养物质”也列入膳食补充剂中。而这之后的DSHEA将“膳食补充剂”范畴扩大到必...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学中山市寄宿制高中学生膳食营养状况
...不足;油脂类和畜禽肉类摄入过量,奶类、水果类和豆类食物摄入不足;早餐的供能比例没有达到30%的要求,晚餐的供能比例较高;饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及n-6多不饱和脂肪酸摄入过高,n-3多不饱和脂肪酸摄入不足;...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第12期浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况
...合物和脂肪无RNIs。 与推荐量相比,能量摄入偏低,蛋白质摄入达到了推荐量,维生素E和铁摄入达到了推荐量。钙摄入量远未达到推荐量,8~10岁组儿童钙摄入只占RNIs的60%,11~12岁组儿童钙摄入只占RNIs的40%。8~10岁组儿童...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第3期香菇的药用价值与营养价值
...素有“山珍之说。据何晋浙等分析,每100g香菇干品中蛋白质含量在18g左右,高于平菇、蘑菇、银耳等其他食用菌,每100g香菇干品脂肪含量在1.8g左右,而碳水化合物含量在50%以上[1],见表1,由此可见,香菇具有高蛋白低脂...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2008年第9卷第10期大庆市大学生膳食营养状况调查
...《中国居民膳食营养素参考摄入量》比较,学生的能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入量均存在不同程度的不足,钙摄入量明显不足,维生素C摄入量不足,蛋白质主要来源于粮谷类食物,脂肪供能比例偏低。结论大庆...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第2期佳木斯农村膳食调查及评价
...粮谷类为主,而植物油和各种肉类的摄入相对较少,以致蛋白质、脂肪两大产能营养素摄入不足,这是东北农村地区普遍存在的问题。表4两村每标准人各种营养素摄入量比较注:两组比较,*P<0.053.2脂溶性维生素视黄醇缺乏也比...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2009年第21卷第10期上海市普陀区学生午餐配送中心营养供给情况评估
...件进行营养成分分析。结果配膳中心所提供的营养午餐其蛋白质、脂肪、铁、维生素C均略高于推荐供给量;能量低于供给量标准,蛋白质质量较好,脂肪主要来源于动物性食物,钙、锌、维生素A和维生素B2等营养素均低于供给...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第9期34.6食物过敏的防治
...母乳所含的各种酶及免疫球蛋白都符合婴儿的需要,所含蛋白质的种类也更适合于婴儿。也有作者提出孕妇膳食尽可能多种多样,使胎儿在早期还不会识别“自体”与“异体”时,即接触多种食物是否更为有利,还需要进一步研...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学