某补铁食品安全性评价的实验研究探讨
【摘要】铁强化食品中,铁的种类和含量高低可直接影响到机体的吸收和损害。目前,铁强化食品越来越多,为了加强类似产品的市场管理和研究工作,本文选择市售某补铁食品(卟啉铁类)按国家规定评价方法[1],进行了30...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2006年第6卷第4期西医对缺铁性贫血的病因病理是怎样认识的?
铁缺乏症有一个发展过程,包括储铁减少期,红细胞生成缺铁期,最后才是缺铁性贫血期。铁缺乏的原因不外有铁摄入不足,或需铁量增多,铁的损失过多,铁的吸收不良,游离铁丧失增加等因素。 (1)摄入不足及需铁量增加...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;贫血防治333问巨噬细胞铁代谢稳态与炎症反应研究获进展
...inflammatoryresponses。该研究结果揭示Steap3在巨噬细胞中发挥铁离子还原作用,Steap3缺失可影响巨噬细胞铁分布、造成细胞内可利用铁减少,从而影响TLR4介导的免疫炎症通路。Steap3(Six-transmembraneepithelialantigenoftheprostate3)是2005年通...
行业资讯;临床快报;免疫系统营养所揭示铁泵蛋白Fpn1在铁代谢及免疫应激中的作用
...该论文以小鼠为实验模型,通过在巨噬细胞中条件性敲除铁泵蛋白Ferroportin1(Fpn1),首次阐明了巨噬细胞Fpn1在维持机体铁稳态的重要作用,揭示了Fpn1—巨噬细胞—免疫应激间的体内网络调控机制。机体铁稳态代谢具有非常复杂...
行业资讯;临床快报;免疫系统食品工业用红发夫酵母的鉴定
...,保证食品工业使用菌种的安全。方法将菌种分别接种于麦芽汁-琼脂培养基和0.5%蛋白胨-琼脂培养基平板上,18~20℃培养7d后,进行碳源同化试验、糖发酵试验及无性繁殖形态观察。结果该菌种在麦芽汁-琼脂培养基上生长良好...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第4期小鼠铁过量模型建立及相关指标的观察研究
...给小鼠喂以全价颗粒饲料辅以定期定量腹腔注射右旋糖酐铁,快速建立高铁动物模型并观察动物体内铁水平及脏器系数的变化。方法将雌雄各半的昆明小鼠随机分为4组,以不同浓度的右旋糖酐铁隔日腹腔注射(IP),6周后,观...
医源资料库;在线期刊;齐鲁医学杂志;2008年第23卷第4期芳香类药物治疗冠心病的体会
...类药物,如代代花、厚朴花、佛手花、三七花等;更喜用麦芽、稻芽、谷芽。芳香理气法是针对肝气郁而心气闭所设,凡因恚怒郁气所引起的心绞痛,可考虑芳香理气法治疗。这里重点谈谈麦芽的作用。麦芽舒肝理气,可追溯到...
中医中药;中医临床;临床讨论缺铁性贫血治疗药物研究进展
【关键词】缺铁性贫血;铁;补铁剂;综述铁是人体中必需微量元素含量最多的一种,是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶以及某些呼吸酶的主要成分,在体内参与氧和二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程。另外,铁与红细胞...
医源资料库;在线期刊;齐鲁医学杂志;2008年第23卷第5期对慢性病贫血的再认识
...病贫血(ACD)是临床上最常见的贫血,其发病率仅次于缺铁性贫血(IDA)。ACD是在慢性感染、炎症、肿瘤和创伤等基础上伴发的一组轻到中度的贫血。患者血清铁及总铁结合率均低于正常,血清铁蛋白水平正常或增加,血清转铁...
资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2005年第2卷第5期啤酒
【汉语拼音】pijiu【中文词条】啤酒【外文词条】beer以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过...
医源资料库;图库;食品图库