冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南(第二版)
...盐、碳酸盐、硅酸盐)、酸(例如柠檬酸、磷酸)溶液及合成洗涤剂(例如阴离子、阳离子、非离子碱洗涤剂)等。其中碱性溶液是肉类、水产品、蛋制品加工环境最常用的清洁溶液,可使用1.5%的氢氧化钠溶液作为清洁剂,该...
法规文件;疾病预防控制;新型冠状病毒感染的肺炎;消毒灭菌;食品安全单纯性甲状腺肿(外科)
...恶变者。病因学:单纯性甲状腺肿的病因可分为三类:①合成甲状腺激素原料(碘)的缺乏;这是引起单纯性甲状腺肿的主要原因,在我国离海较远的山区,如云贵高原和陕西、山西、宁夏等地,由于山区中土壤碘盐被冲洗流失...
疾病红细胞
...原因很多。在造血过程中若原料不足,如缺铁、血红蛋白合成减少,会产生缺铁贫血。若缺乏促进红细胞成熟的物质如维生素B12和叶酸,则使细胞发育停滞而产生巨细细胞贫血又称恶性贫血。若骨髓受到放射性物质、药物等作用...
输血医学;成分血制备复方硫酸亚铁
...硫酸亚铁为铁元素补充剂。铁作为造血原料促进血红蛋白合成及红细胞成熟。复方硫酸亚铁中所含干酵母及中药可减轻铁剂引起的胃肠道不良反应。复方硫酸亚铁的适应证:缺铁性贫缺铁性贫血。注意事项:1.①酒精中毒;②肝...
血液系统药物;抗贫血药物;药物氨基酸
...反映氨基酸的浓度,可以定量测定。氨基酸的主要功能是合成蛋白质,因此生物体中的氨基酸不但数量要足,品种要齐全,而且比例要适当。人和动物体内的氨基酸,可来自食物蛋白质在消化道内消化(酶水解)后被吸收的氨基...
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸牛轧糖
...的支系之一。由于风味特异,广受人们欢迎。蛋白牛轧糖原料配方第一部分葡萄糖浆6.8公斤卵蛋白干0.91公斤水2.28升第二部分砂糖21.77公斤葡萄糖浆6.8公斤水6.84升制作方法1.第一部分配料:蛋白干加入2.28升水至少应浸泡12小时,...
转基因食品
...类果实的贮藏问题,研究者发现,控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因,是导致植物衰老的重要基因,如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达,那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制,番茄也就不会容易变软和腐...
食品营养性巨幼细胞贫血
...科疾病概述:巨幼细胞性贫血是由于脱氧核糖核酸(DNA)合成障碍所引起的一组贫血,主要系体内缺乏维生素B12或叶酸所致,亦可因遗传性或药物等获得性DNA合成障碍引起。本症特点是呈大红细胞性贫血,骨髓内出现巨幼红细胞...
疾病;儿科康彼申
...素酶的生产和应用打下了良好的基础。其在扩大食品工业原料和植物原料的综合利用,提高原料利用率,净化环境和开辟新能源等方面具有十分重要的意义。纤维素酶的来源:纤维素酶的来源非常广泛,昆虫、微生物、细菌、放...
乳粉
拼音:rǔfěn乳粉,就是以新鲜牛乳为原料,或以新鲜牛乳为主要原料,添加一定数量的植物或动物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料,经杀菌、浓缩、干燥等加工工艺除去大部分水分而制成的粉末状产品。牛乳中含有大量...