松蘑
...售有罐头及新鲜松茸(在日本)。用于许多日式料理,也可以烤全鸡。松蘑的别名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑、松茸《全国中草药汇编》:松蘑别名松蕈来源真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科松蘑Tricholomamatsutake(S.ZtoetImai)Sing[Cortin...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材柠檬汁
...,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;4.吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作...
食品;食材;饮料枣花生煲大蒜
...再将红枣、花生米投入锅内,添水煮沸,小火焖烂熟即可食用。枣花生煲大蒜功效及适应症补脾养血,治各种水肿。
食品污染
...的农药规定了其在作物上的限制使用日期。环境中的农药可以通过人的皮肤、呼吸道和消化道进入人体。常见急性农药中毒事故大多数是由误食被农药严重污染的食品引起的。然而,人们可能常摄入的是一些被农药轻微污染的食...
鲢鱼头
...活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退;3.鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。鲢鱼头的选购吃鱼头时要对所食鱼头的来...
食疗;食材苦荞麦粉
...,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。
食疗;食材大豆油
...脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病;2.豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用;3.豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑...
药用辅料;溶剂;分散剂;食疗;食材;食品荞麦粉
...,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。《痘疹心法》卷二十三·荞麦粉方名荞麦粉别名荞麦散...
中医学;方剂学;方剂;食疗;食材猪肉炒山楂
...姜、花椒配成的汁中,1小时后沥干。在炒锅内放入适量花生油用小火烧热,放肉条炒至微黄,捞出沥油;将山楂放油锅内略翻炒,再将肉条放入同炒,用小火烧干汤汁即可。用法用量:佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生菜鲫鱼山楂萝卜汤
...备用;山楂洗净,备用;白萝卜洗净,切块;锅烧热后加花生油适量,鲫鱼两面稍煎,加水500ml、料酒和生姜片适量,将山楂、白萝卜同时放入锅中,大火烧开后小火煨40分钟,略微加盐调味即可。用法用量:佐餐食用,1人1...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生汤