十字花科蔬菜含可治白血病物质
美国贝勒医学院研究人员日前报告说,西兰花等十字花科蔬菜中含有丰富的天然化合物萝卜硫素,它能在实验室环境中杀灭白血病癌变细胞。白血病俗称“血癌”,很多患者对现有疗法没有反应,科学界一直在寻找新疗法。贝勒...
行业资讯;临床快报;血液绿叶蔬菜有益肠道免疫细胞群
据物理学家组织网近日报道,吃绿色蔬菜也许要比我们之前认为的更为重要,因为最新研究发现,对于肠道健康至关重要的免疫细胞群受到饮食中的绿叶蔬菜控制。研究成果发表在《自然·免疫学》杂志上。在消化系统内壁新发...
行业资讯;临床快报;免疫系统有机磷农药中毒125例报告
...。现结合本院2000年3月~2006年10月收入住院OPI污染的水果蔬菜误食中毒患者125例诊治情况,探讨OPI水果蔬菜误食中毒的诊断、治疗及预防。 1临床资料 1.1一般资料 125例OPI污染的水果蔬菜误食中毒患者中,男79例,女46...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第10期成都市303名10~12岁儿童食物喜好特征分析
...喜爱和厌恶特点。结果有食物喜好的儿童在90.0%以上,对蔬菜和肉类的喜好现象较明显,而对其他食物喜好不明显,蔬菜喜爱率和厌恶率分别为57.1%和64.0%,肉类分别为53.5%和22.1%;奶、蛋、豆类食物的喜爱率偏低,分别为22.1%,9.6...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第12期离子色谱法测定蔬菜、水果中亚硝酸盐和硝酸盐
离子色谱法测定蔬菜、水果中亚硝酸盐和硝酸盐上海市疾病预防控制中心蒋蓉金玉娥汪国权(200336)蔬菜作为人们日常生活必需的鲜活农产品,其食用的安全性日益引起重视。食品中的亚硝胺是已被公认的一种化学致癌物,其前...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例基因组:测出白菜的昨天与明天
近期由中国农业科学院蔬菜花卉研究所和油料作物研究所、深圳华大基因研究院主导,英国、韩国、加拿大、美国、法国、澳大利亚等国家组成的“白菜基因组测序国际协作组”(BrassicarapaGenomeSequencingProjectConsortium,BrGSPC)共同...
行业资讯;临床快报;遗传与基因组德国科学家培育天价蔬菜
【德国之声电台网站11月20日报道】题:天价蔬菜与“防癌元素”1公斤菠菜的价格竟高达5万欧元?香菜和薄荷叶也是这个价?这绝非笑谈!一些研究人员正在培育含有特殊成分的蔬菜,以求验证它们具有促进健康的功效。植物中...
医药经济;生物技术;技术要闻大同大学医学院贫困学生食物消费行为调查
...蛋类、午餐豆类和薯类消费相对较高,近1/3的学生食用;蔬菜水果在午餐消费最高,有1/2的学生食用;肉类三餐消费均低;三餐食物每周食用总频率依次为谷类、蔬菜水果、蛋类、豆类、薯类、奶类、肉类;动物性食品(蛋类+奶...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第7期珠海市农贸市场蔬果茶叶中农药残留现状及其防治建议
【摘要】目的了解珠海市售蔬菜、水果、茶叶中农药残留现状,便于政府有关部门制定针对性强的、有效的农药监管防治对策。方法于2005~2007年从农贸市场采集95份样品,按照国家标准检测方法进行有机磷类、拟除虫菊酯类、...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第5期台湾植物工厂蔬菜走高端路线
...价路线,不仅有每公斤卖上万元(新台币,下同)的非洲蔬菜,金宝生技的农产品也要价不菲,莴苣1公斤卖1千元,北冬虫夏草1台斤(1台斤1斤等于596.8克)6万,甚至有其它植物工厂将药草卖到1台斤60万元。 就算在植物工厂...
医药经济;生物技术;技术要闻