糖尿病的营养治疗
... 6糖尿病的营养需求 碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、无机盐、水是人体所需的七大营养。对于糖尿病患者来说,这些营养素都是不可缺少的。其中可提供热量的只有三种,即碳水化合物、蛋白质、脂肪。...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第12期蚌埠市重点高中学生膳食营养状况调查
...物供能比偏低。维生素C、维生素E和碘的摄入较充足,而膳食纤维、钙、铁、锌、维生素A摄入量偏低,其中膳食纤维摄入量远不及参考供给量,男生只占29.7%,女生只占31.2%。 2.2蛋白质来源 见表2。表2蚌埠市重点高中学生...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第8期糖尿病患者营养治疗的几个误区
...、蔗糖的其他碳水化合物。如:海藻多糖、淀粉、糊精及膳食纤维等虽不需胰岛素,但仍有产热供能作用,食时应计算热能。 5花生有补血作用,可以多吃 其实这是不对的,花生米、瓜子、核桃、榛子等坚果类含有大量...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2005年第2卷第21期让舌尖上的中国更安全更营养
...得营养、吃得健康、吃得安全。不均衡的饮食结构,造成膳食纤维、维生素、矿物质等有益营养成分摄入不足等“隐性营养不良”现象日益普遍。“民以食为天”。然而,在已解决温饱的当下,对于国人而言,如何从追求吃得好...
医药经济;生物技术;技术要闻小儿糖尿病平衡饮食的临床观察
...总热量,使体重增加而影响血糖的控制。粗粮含有较多的膳食纤维,膳食纤维有降糖、降脂、通便的功效,但是如果食用太多的粗粮,就可能增加胃肠的负担而且影响营养素的吸收,长期会造成营养不良,而对身体不利。但无论...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第5期浅谈中老年糖尿病患者的饮食调理
...但合理搭配膳食同样也能达到控制血糖的目的。1选富含膳食纤维的食物糖尿病患者主食应选粗粮、杂粮,如荞麦、燕麦、青稞面做成的馒头,它们富含亚油酸,对于中老年患者来说,可以软化血管,预防心脑血管疾病。又因荞...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2008年第5卷第10期功能性低聚糖与人类健康
...不能在人体内被消化吸收,属于相对低分子质量的水溶性膳食纤维,因此可用它来使粪便变稀、缓解便秘。它的这种生理功能完全归功于其独有的发酵特征(双歧杆菌增殖特性)。功能性低聚糖优于膳食纤维的特点是它的日常需求...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2010年第8卷第3期高血压肥胖患者的护理干预
...对总胆固醇的乳化、消除作用而达到的。另外,还应增加膳食纤维的摄入,膳食纤维通过减少脂肪吸收、促进胆固醇代谢和减轻体重,间接辅助降低血压。然而,有的患者饮食上存在着认识误区,例如以为吃水果不增加体重,因...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2010年第7卷第12期胰腺癌围手术期的营养支持
...可根据患者的具体情况进行选择,对于一般患者可选用含膳食纤维的整蛋白营养制剂,具有刺激结肠黏膜增殖、保护肠黏膜屏障、改善糖耐量、双向调节肠道运动功能的作用。对于肝功能良好、脂肪耐受良好的患者,可试选用低...
资料库;在线期刊;中华现代外科学杂志;2005年第2卷第12期中国科学报:让舌尖上的中国更安全更营养
...得营养、吃得健康、吃得安全。不均衡的饮食结构,造成膳食纤维、维生素、矿物质等有益营养成分摄入不足等“隐性营养不良现象日益普遍。“民以食为天。然而,在已解决温饱的当下,对于国人而言,如何从追求吃得...
医药经济;生物技术;技术要闻