第二节　热能和生热营养素

...命和一切活动所必需的能量。这种能量只能来自蛋白质、脂肪和碳水化合物三大生热营养等，这些产热物质是人们每日膳食的主要部分。它们进入机体后，通过生物氧化，将其内在的化学潜能变成热能并释放出来。供人类食用的...

138例脂肪肝的血脂检测与肝功分析

【摘要】目的探讨脂肪肝（SH）与血三脂及肝功能的临床分析和相关变化。方法对选择符合诊断标准的138例患者于清晨空腹采取样本检测血三脂及肝功能，并经统计学处理。结果138例患者除病因和临床表现外，在血三脂及肝功能...

脂肪酸平衡：全民总动员

“鱼、海洋或水产ω-3脂肪酸的摄入能显著降低亚洲人群Ⅱ型糖尿病的发病风险。”在于日前举行的2012年膳食脂肪酸国际学术研讨会上，浙江大学食品营养系教授李铎介绍了他的最新研究成果。人体摄入的脂肪酸包括饱和与不饱...

都是脂肪惹的祸？

...好的日子了，可对那些崇尚窈窕身材的人来说，那些富含脂肪的大餐实在让人又爱又恨，因为脂肪一直被视为肥胖的罪魁祸首。可事实上，人类肥胖的机制科学家至今仍没能清楚地知晓，脂肪背后恐怕另有真相。■本报记者胡珉...

芦荟等苦寒类药物抗衰老作用机制

...为:（1）降低血脂:改善血液流变学异常，疏通血流，减少脂肪在血管的沉积。（2）刺激应激:机体对外界刺激的应激功能随增龄而下降，通过采用苦寒类药物，可以增加应激能力，刺激老年人增加抵抗力、免疫力，减少疾病。　...

我县三年来干部职工体检结果分析

...健康体检结果分析，发现30～55岁的男性患者被查出患有脂肪肝、高脂血症的患者占相当大的比例，建议中青年同志要加强自我调理，改变饮食结构，加强自我保健，不用药也能达到预期效果。【关键词】体检;脂肪肝;高脂血症;...

64排螺旋扫描诊断肾血管平滑肌脂肪瘤破裂出血2例

【关键词】肾血管平滑肌脂肪瘤;破裂出血;64排螺旋CT　　1病历摘要　　例1，患者，男，69岁。散步时出现右侧腰背部疼痛不适，呈持续性、进行性加重，既往有糖尿病史8年，有高血压、冠心病史4年，4年前体检时发现右肾血管...

怎样使更年期的饮食结构合理一些？

...合国粮农组织和世界卫生组织推荐三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的比例是：1～1.2：2～2.2：3.3～6.9。而我国三大营养素的比例长期徘徊在1：0.3：7，这个比例明显是不合理的。目前，我国粮食结构方面存在以下几方面问...

糖尿病的饮食保健

...不足以及靶细胞对胰岛素敏感性降低，引起糖、蛋白质、脂肪、水及电解质代谢紊乱。糖尿病患者饮食中总能量摄入、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、食物纤维等的摄入比例，合理搭配，有利于病情控制。又因病理及合并...

处方书写合理性评估

...应，临床应引起重视。　　2.3.3配伍不当　　原始处方：脂肪乳注射液250ml+10%氯化钾注射液5ml。用法为iv,qd。分析：脂肪乳为乳剂，由油相、水相、乳化剂组成。在有电解质存在或者pH值改变的情况下，乳剂可能会变得不稳定，发...