某市乳及乳制品营养与卫生质量现状分析
...—1999《灭菌》,GB2746—1999《酸牛乳》,GB5410—1999《全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉和调味奶粉》GB5415—1999《奶油》GB16321—1996《乳酸菌饮料卫生标准》所提供的方法及质量卫生标准进行检测与评价。83件乳制品检测结果针...
合作平台;在线期刊;中华中西医杂志;2004年第5卷第4期;其他三聚氰胺,你还要害多少人
...部等有关部门展开对乳制品全面清查,发现有多种婴幼儿奶粉、液态奶、酸奶含有三聚氰胺。随后,糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行业也受到波及,食品行业发生重大的食品安全连锁反应。如何防止“三聚氰胺”卷土重来...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例食品中三聚氰胺的快速检测
...大批宠物猫狗因肾衰死亡。 08年9月发生了牛奶、婴儿奶粉、奶制品掺杂三聚氰胺的全球恐慌,中国报告了约300000例患者,6例婴儿死于肾结石和其他肾损伤。 为什么会发生这些问题? 向动物饲料中添加三聚氰胺是已被...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例洛阳科研人员发明瘦肉精检测卡在家就能测
...该技术在食品安全领域的运用格外关注。“2008年,国内奶粉行业出现了三聚氰胺事件,当时恰好我的孩子也在吃奶粉,我很担心问题奶粉会影响孩子的健康。”李秀梅说,出于职业原因,她买了几个品牌的奶粉带回实验室检测...
医药经济;生物技术;技术要闻恒天然肉毒杆菌检测结果被曝乌龙始作俑者为生孢梭菌
...有肉毒杆菌的恒天然浓缩乳清蛋白原料,以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品中,均未发现肉毒杆菌,而是含有一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌。乳业专家表示,虽然未涉肉毒杆菌,但产品中存在任何细菌都...
医药经济;生物技术;技术要闻如何为小儿选购强化食品?
目前市场上出售的小儿强化食品种类繁多,比如加锌奶粉、AD钙奶、加铁麦乳精……家长们面对琳琅满目的食品,却不知买哪种好了。那么,应该怎样为孩子选购这些食品呢? 这里,我们先说说什么叫强化食品?所谓强化食...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;小儿消化病防治270问中科大教授研究发现:碎米中提取蛋白质优于牛奶
针对含有三聚氰胺的奶粉给婴幼儿带来的危害,中国科技大学应用化学系教授钱生球经过一个多月的研究发现,提取碎米中的蛋白质不仅非常有营养,而且不会过敏,优于牛奶。钱教授说,有的人对大豆和牛奶中的蛋白质会过敏...
医药经济;生物技术;技术要闻小儿体重增长不良早期干预的体会
...奶量不足;(3)食欲不良,消化力差;(4)吐奶频繁;(5)奶粉质量差;(6)疾病。 1.3针对不同的原因,给予不同的指导和处置(1)对睡眠时间过长的小儿,告诉家长每隔2~3h将小儿唤醒喂奶。对边吃边睡的小儿,喂奶时给予...
资料库;在线期刊;中华现代儿科学杂志;2005年第2卷第6期专家研究称婴儿用母乳喂养不易患2型糖尿病
...喂养的婴儿长大后不易患2型糖尿病的原因是因为母乳与奶粉在营养物质上有所差别还是因为这些婴儿与喝奶粉长大的婴儿在成长的环境方面有所不同,现在还需要进一步的确定。”欧文博士说,无论原因是上述哪一个,母乳对...
行业资讯;临床快报;糖尿病相关CNWC18柱测定乳及乳制品中三聚氰胺
...胺a)三聚氰胺标准品:标样浓度:5.25ug/ml峰面积:187.5b)奶粉样品中三聚氰胺奶粉样品。峰面积:98.02如图所示,采用己烷磺酸钠作为离子对试剂,奶粉中的杂质出峰在三聚氰胺之前,并且分离度较大,完全不影响三聚氰胺的测...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例