蛋白质-热量营养不良症
概述:蛋白质-能量营养不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一种因蛋白质和能量长期摄入不足所致的营养缺乏病。根据临床特征可分为干瘦型、浮肿型和混合型。蛋白质-能量营养不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供应...
疾病;营养学;临床营养;代谢科;营养缺乏病胃酶
胃蛋白酶概述:胃蛋白酶是指脊椎动物胃液中的蛋白酶,是典型的肽链内切酶,底物特异性广,但对邻接疏水性氨基酸残基的肽键能相当的水解。等电点在pH=1附近。活性的最适pH约为2(以变性蛋白质做底物时约为3.5)。在猪中...
蛋白质能量营养不良症
概述:蛋白质-能量营养不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一种因蛋白质和能量长期摄入不足所致的营养缺乏病。根据临床特征可分为干瘦型、浮肿型和混合型。蛋白质-能量营养不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供应...
疾病;营养学;临床营养;代谢科;营养缺乏病白蛋白
拼音:báidànbái英文:albumin人血白蛋白药典标准:品名:中文名:人血白蛋白汉语拼音:RenxueBaidanbai英文名:HumanAlbumin定义、组成及用途:本品系由健康人血浆,经低温乙醇蛋白分离法或经批准的其他分离法分离纯化,并经60℃...
生物学人血浆白蛋白
人血白蛋白药典标准:品名:中文名:人血白蛋白汉语拼音:RenxueBaidanbai英文名:HumanAlbumin定义、组成及用途:本品系由健康人血浆,经低温乙醇蛋白分离法或经批准的其他分离法分离纯化,并经60℃10小时加温灭活病毒后制成...
血清蛋白电泳
...ngdànbáidiànyǒng英文:serumproteinelectrophoresis;SPE;SPEP概述:蛋白质等生物分子在缓冲液中带负电荷或正电荷,在电场中向阳极或阴极运动,称为电泳(electmphomsis)。由于其等电点不同,分子大小、形状和荷质比的不同,使不同蛋白...
化验及医学检查;血液生化检查;蛋白质测定皮革奶
拼音:pígénǎi皮革奶指添加了皮革水解蛋白的乳制品。皮革水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。很容易造成食用者的重金属中毒和致癌。关于皮革水解蛋白:皮革水解...
食品;食品安全肌动蛋白
拼音:jīdòngdànbái英文:actin肌动蛋白是微丝的结构蛋白,以两种形式存在,即单体和多聚体。单体的肌动蛋白是由一条多肽链构成的球形分子,又称球状肌动蛋白(globularactin,G-actin),外形类似花生果。肌动蛋白的多聚体形成肌动蛋白...
生物学蛋白丧失胃肠综合征
拼音:dànbáisàngshīwèichángzōnghézhēng概述:蛋白丧失胃肠综合征(proteinlosinggastroenteropathysyndrome)又称蛋白丧失性胃肠病(proteinlosinggastroenteropathy)也有人称为蛋白漏出性胃肠病或渗出性胃肠病,是指由于多种原因所引起的血...
疾病蛋白质-能量营养不良
...76—2015营养名词术语];PEM[WS/T476—2015营养名词术语]概述:蛋白质-能量营养不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一种因蛋白质和能量长期摄入不足所致的营养缺乏病。根据临床特征可分为干瘦型、浮肿型和混合型。蛋白质-能量...
营养学;临床营养;疾病