乙酸解
...过乙酸解反应,可以生成乙醇化单糖和乙酸化寡糖,此种低聚寡糖分子中甙键的性质能够说明多糖的组成,例如纤维素经乙酸解反应,除生成乙酸化葡萄糖外,主要产物是八乙酸化纤维汉糖,说明纤维素是由许多纤维双糖聚合所...
糖类化合物
...和生化过程中起着重要的作用。糖类化合物包括单糖类、低聚糖类、多聚糖类以及它们的衍生物树胶和粘液质等。糖类化合物与人类生活密切相关,糖是人体能量的主要来源。糖类化合物与药物的关系也很密切,如病人需要葡萄...
α-淀粉酶抑制剂
...萃他丁为例:它含有A,B,C三个组分的α-淀粉酶抑制剂属于低聚糖同系物。它是无色粉末,紫外光谱呈末端吸收,对蒽酮、酚-硫酸呈阳性反应,对坂口、红四唑呈阴性反应。Trestatin对猪胰α-淀粉酶、曲霉α-淀粉酶、枯草杆菌α-淀粉...
乳糖酶
...糖酶具有水解乳糖生成葡萄糖和半乳糖以及利用乳糖合成低聚半乳糖的作用。乳糖酶的适应证:主要用于“乳糖不耐受症”患者,此类患者不能消化乳糖,伴有腹泻、消化不良、烧心以及肠易激综合征等症状。乳糖酶的禁忌证:...
词条;消化系统药物;其他消化系统药物;药物;食品安全;食品添加剂;食品工业用酶制剂新品种;酶师实
...学成份:种子含淀粉7%(starch)。根茎含师草酚(kobophenol)A,低聚芪(oligostilbene),宫部苔草酚(miyabenol)C,ε-葡萄素(ε-viniferin)。性味:味甘;性平归经:脾;胃经功能主治:健脾益气;降逆止呕。主脾胃虚弱;呕吐呃逆用法...
中医学;中药学;中药材鲜味果酱
...合,加热至80℃使之溶解后停止加热,添加葡萄糖200克、低聚糖100克,溶解后添加冷冻浓缩菠萝汁100克(浓缩至1/5),均质混合后,在-7℃下贮藏20日,制成菠萝果酱。制品具有鲜菠萝风味,口感良好。实例3将低甲氧基果胶3克、汉...
黄磷
...世界从空气转移到土壤的量是360~390万吨/年;从空气到海洋的量260~1230万吨/年。从土壤到淡水250~1230万吨/年;底泥到淡水100万吨/年;淡水到底泥100万吨/年。从淡水到生物体1000万吨/年;生物体到淡水1000万吨/年。从淡水到海...
康彼申
...皮渣酶解制取全果饮料,其中的粗纤维有50%降解为短链低聚糖,即全果饮料中的膳食纤维,具有一定的保健医疗价值。纤维废渣的回收利用应用纤维素酶或微生物把农副产品和城市废料中的纤维转化成葡萄糖、酒精和单细胞蛋...
肝脂酶
...质细胞中合成,在合成过程中,酶蛋白的糖化及紧随着的低聚糖化修饰过程是分泌HL的必要条件。免疫电镜研究表明,HL位于肝窦状隙内皮细胞表面,在肝素化后,HL可释放到血浆。激素可调节HL的释放,主要是类固醇激素,如雄...
纤维素酶
...皮渣酶解制取全果饮料,其中的粗纤维有50%降解为短链低聚糖,即全果饮料中的膳食纤维,具有一定的保健医疗价值。纤维废渣的回收利用应用纤维素酶或微生物把农副产品和城市废料中的纤维转化成葡萄糖、酒精和单细胞蛋...
消化系统药物;助消化药物;药物